Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=белый столовый виноматериал<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Агеева, Н. М.
Влияние расы дрожжей на концентрацию биогенных аминов в
белом
столовом
виноматериале / Н. М. Агеева, М. Г. Марковский, А. В. Клочко> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. -
№1
. - С. 40-43 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.49.03
Рубрики:
Винодельческая промышленность--Исследование сырья и продуктов
Кл.слова (ненормированные):
исследование сырья и продуктов
--
биогенные амины
--
раса дрожжей
--
белый
столовый
виноматериал
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=32730044
Доп.точки доступа:
Марковский, М. Г.; Клочко, А. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога