Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=апельсиновый сок<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/О-66
Автор(ы) : Орлова Т. А., Мильтюсов В. Е.
Заглавие : Сывороточно-полисахаридная фракция в функциональных напитках
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 64. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.29
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Функциональные напитки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Платова Р. А., Бобожонова Г. А., Платов Ю. Т.
Заглавие : Инструментальная спецификация окраски апельсиновой соковой продукции
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 3. - С. 33-44. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.53.39
Предметные рубрики: Соки-- Окраска
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соковая продукция--колориметрические системы--нектар--сокосодержащие напитки--апельсиновый сок
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска