Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Авторефераты (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Шампиньоны<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Заглавие : Шампиньоны из дачного подвала
Место публикации : Инвестиции и управление. - 2006. - №6. - С. 23-27.
ГРНТИ : 06.71.07
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шампиньоны
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кондратенко В. В., Федянина Н. И., Карастоянова О. В.
Заглавие : Изменение текстуры свежих грибов в процессе холодильного хранения после обработки ультрафиолетовым излучением
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 5-6. - С. 89-93. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_44498363_61712319.pdf
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карастоянова О. В., Коровкина Н. В., Федянина Н. И.
Заглавие : Разработка технологии повышения хранимоспособности плодовых тел шампиньонов с применением ультрафиолетового излучения в диапазоне С
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 4. - С. 49-54. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.53.03
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консервная промышленность
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска