Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=Хлопья овсяные<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чалдаев П. А., Зимичев А. В.
Заглавие : Овсяная закваска для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности
Место публикации : Хлебопечение России. - 2013. - № 3. - С. 26-28.
ГРНТИ : 65.33.29
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Закваски
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога