Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (8)Электронные издания ВСГУТУ (1)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Сычужные сыры<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Остроумов Л. А. Интенсификация созревания сычужных сыров/Л. А. Остроумов, Е. А. Николаева // Сыроделие и маслоделие, 2009. т.№ 3.-С.14-17.
2.

Гаврилова Н. Б. Интенсификация технологии полутвердого сычужного сыра/Н. Б. Гаврилова, А. В. Боровская // Сыроделие и маслоделие, 2009. т.№ 4.-С.40-41.
3.

Производство комбинированных сычужных сырных продуктов // Сыроделие и маслоделие, 2016. т.№ 1.-С.24-25
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога