Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=Стерилизация молока<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Сохранность йода в молоке при стерилизации и хранении / З. А. Бирюкова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 10. - С. 54-56

ГРНТИ

65.63.35

Рубрики: Молоко--Сохранность йода
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сохранность йода -- стерилизация молока

Доп.точки доступа:
Бирюкова, З. А.; Пантелеева, О. Г.; Юрова, Е. А.; Гончарова, А. Я.

Найти похожие