Поисковый запрос: (<.>K=Рожь<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абрамова И. М.
Заглавие : Особенности переработки ржаного сырья обеспечивающие производство спирта с высокими показателями
Место публикации : Пр-во спирта и ликероводочных изделий/ 2073-3550. - 2011. - № 4. - С. 8-10
ГРНТИ : 65.45.03
Предметные рубрики: Спирт-- Сырье
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бикчантаев И. Т., Шакиров Ш. К., Ягунд Э. М., Яхин Р. Г.
Заглавие : Анализ измерений в ИК-спектрах семян озимой ржи, подвергнутых различным видам влаготепловой обработки
Место публикации : Химия растит. сырья. - 2016. - № 1. - С. 135-141. - ISSN 1029-5151. - ISSN 1029-5151
ГРНТИ : 31.27.21
Предметные рубрики: Растительное сырье-- Обработка
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.531.4/А65
Автор(ы) : Андриенко Т.В., Поляков В.А., Крикунова Л.Н.
Заглавие : Использование дифференцированных фракций из ИК - обработанного зерна ржи
Место публикации : Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2007. - № 1. - С. 10-13.
ГРНТИ : 65.45.03
УДК : 663.531.4
Предметные рубрики: Спиртовое производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спирт--переработка зерна--зерна ржи--рожь--измельчение зерна--фракции зерна
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.7/Б48
Автор(ы) : Беркутова Н., Давыдова Е.
Заглавие : Оценка качества зерна новых и перспективных сортов озимой ржи в Нечерноземной зоне РФ
Место публикации : Хлебопродукты. - 2007. - № 7. - С. 31-33. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.7
Предметные рубрики: Зерновое хозяйство-- Озимая рожь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--озимая рожь
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Терентьев С. В., Романова И. Н., Маренкова Е. А., Полозова О. В., Перепичай М. И.
Заглавие : Влияние системы внесения удобрений на урожайность крахмалсодержащих культур и выход спирта
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 24-25. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.43.01
Предметные рубрики: Сырье-- Крахмалсодержащее сырье
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алимова Д. С., Баракова Н. В., Начетова М. А., Самоделкин Е. А.
Заглавие : Водно-тепловая обработка ржаных замесов с пониженным гидромодулем и сохранением активности нативной α-амилазы
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 11. - С. 18-21. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.35.29
Предметные рубрики: Зерновые культуры-- Зерновое сырье
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грибкова И. Н., Селина И. В., Созинова М. С.
Заглавие : Исследование содержания пентозанов в селекционных сортах ржи
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 4. - С. 36-39
ISSN: 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.03
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность-- Рожь
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ермолаева Т. Я., Нуждина Н. Н., Кулеватова Т. Б.
Заглавие : Технологические свойства озимой ржи
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 5-7. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.35.29
Предметные рубрики: Растениеводство-- Зерновые культуры
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исмагилов Р. Р., Гайсина Л. Ф.
Заглавие : Содержание водорастворимых пентозанов в зерне ржи разной фракции
Место публикации : Пиво и напитки. - 2015. - № 3. - С. 44-46. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.29
Предметные рубрики: Солод-- Сырье
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.66.022.3/И88
Автор(ы) : Дерканосова Н., Гаршина С., Волева Т., Таганова Н.
Заглавие : Исследование адсорбционных свойств зерновых экструдатов
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 3. - С. 41-43. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.33.03
УДК : 664.66.022.3
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащение хлебобулочных изделий--экструдированные полуфабрикаты ржи--рожь--экструдированные зерновые продукты--адсорбционная способность
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный