Поисковый запрос: (<.>K=РЫБА<.>) |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.56/А39
Автор(ы) : Голубкина Н. А., Хотимченко С. А., Кекина Е. Г., Баранов В. И.
Заглавие : Аккумулирование йода и селена морской рыбой
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 5. - С. 8-9. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 69.51.01
УДК : 637.56
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Морская рыба
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морская рыба--селен--йод
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.951.037.5
Автор(ы) : Ахмедова Т. П.
Заглавие : Влияние условий размораживания на качество рыбы
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 9. - С. 14-16.
ГРНТИ : 69.51.29
ББК : 664.951.037.5
Предметные рубрики: Рыба-- Холодильная обработка
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.951.1/А95
Автор(ы) : Ахметова Т. П.
Заглавие : Изменения качества мороженой рыбы при хранении
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 7. - С. 6-7.
ГРНТИ : 69.51.29
УДК : 664.951.1
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Хранение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение мороженой рыбы--мороженая рыба
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бедина Л. Ф., Харенко Е. Н., Артемов Р. В.
Заглавие : Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженой продукции
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 17-18.
ГРНТИ : 69.51.29
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Хранение
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Берлова Н. В., Овсянникова М. С.
Заглавие : Проблемы идентификации и классификации рыбы по единой товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 10. - С. 33-38. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ : 69.01.81 + 72.15.41
Предметные рубрики: Рыбная промышленность-- Рыба --Евразийский экономический союз
Торговля-- Таможенный контроль
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Берлова Н. В., Овсянникова М. С.
Заглавие : Проблемы идентификации и классификации рыбы по единой товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 11. - С. 47-52. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ : 69.01.37
Предметные рубрики: Рыба-- Классификация --Евразийский экономический союз
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.56/Б63
Автор(ы) : Антипова Л. В., Дворянинова О. П., Гребенщиков А. В., Алехина А. В., Алтаева А. С., Аликулов З.
Заглавие : Биохимические изменения мяса пресноводных рыб в процессе автолиза
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 18-21. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 69.51.03
УДК : 637.56
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Пресноводные рыбы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводные рыбы--прудовая рыба--мышечная ткань рыб
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)843
Автор(ы) : Бобылов Ю.
Заглавие : Внешняя торговля России рыбными товарами : валютные доходы и насыщение внутреннего рынка. Итоги 2000-2003 годов
Место публикации : Вестн. экономики. - 2004. - № 11. - С. 93-100.
ГРНТИ : 06.51.65
ББК : У9(2)843
Предметные рубрики: Внешняя торговля-- Рыбная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--экспорт--рыбное хозяйство--рыбная промышленность
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.951.3/Б79
Автор(ы) : Большаков О. В., Дибирасулаев М. А., Кюрегян О. Д.
Заглавие : Технология охлаждения и хранения рыбы горячего копчения с применением антимикробных пищевых покрытий
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 36-37. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.951.3
Предметные рубрики: Консервирование-- Кочение рыбы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копчение рыбы--рыба горячего копчения--антимикробные покрытия--поверхностно-активные вещества
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)35
Автор(ы) : Васильев А. М.
Заглавие : От разрушения рыбной отрасли - к ее возрождению
Место публикации : ЭКО. - 2010. - № 4. - С. 3-21. - ISSN 0131-7652. - ISSN 0131-7652
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У9(2)35
Предметные рубрики: Рыбная промышленность --СССР --Россия
Географич. рубрики: СССР
Россия
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный