Поисковый запрос: (<.>K=Молочные коктейли<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641.87
Автор(ы) : Еремина О. Ю., Иванова Т. Н., Куценко С. А.
Заглавие : Формирование и оценка потребительских свойств молочных коктейлей
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 6. - С. 8-11.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.87
Предметные рубрики: Питание-- Молочные коктейли
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голубева Л. В., Долматова О. И., Довгун Н. П., Лесняк Е. А.
Заглавие : Разработка рецептурно-компонентного решения состава молочного коктейля
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2012. - № 12. - С. 61. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Коктейли
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голубева Л. В., Долматова О. И., Довгун Н. П., Чугуевская В. А.
Заглавие : Формирование консистенции молочного коктейля
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2013. - № 1. - С. 42-43. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Коктейли-- Консистенция
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голубева Л. В., Долматова О. И., Смольский Г. М., Гунькова Е. В.
Заглавие : Совершенствование технологии молочного коктейля и сухой смеси для его производства
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 12. - С. 28-29. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Молочные напитки
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рыбалова Т. И.
Заглавие : Сладкое лакомство с хорошей репутацией
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2017. - № 10. - С. 35-38. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные десерты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30031456
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Старовойтова К. В., Терещук Л. В., Долголюк И. В., Тарлюн М. А.
Заглавие : Использование вторичного молочного сырья в производстве коктейля
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 8. - С. 60-63. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43176341_28007638.pdf
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный