Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (7)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Комбинированные молочные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/М91
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Современное состояние биотехнологии комбинированных молочных продуктов (обзор). 1. Предпосылки и принципы создания комбинированных молочных продуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 3. - С. 59-63.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинированные молочные продукты--растительные добавки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07/М91
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Современное состояние биотехнологии комбинированных молочных продуктов (обзор). 2. Тенденции совершенствования основных видов комбинированных молочных продуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 62-65.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.12.04/.07
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Добавки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14/П58
Автор(ы) : Попов К. С., Арапов В. М., Полянский К. К.
Заглавие : Молочные продукты с биогелем из морских водорослей
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 58-59. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.14
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Пищевые добавки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07/М91
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Обработка зернобобового компонента молочно-растительных продуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 11. - С. 32-34.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.12.04/.07
Предметные рубрики: Молочные продукты-- растительные добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочно-растительные продукты--комбинированные молочные продукты--горох--творожно-мучные продукты--микробиологическая обсемененность--растительные добавки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14
Автор(ы) : Жарыкбасова К. С.
Заглавие : Комбинированные молочные продукты с красной свеклой
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 3. - С. 23. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.14
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Добавки
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сапарбекова А. А.
Заглавие : Таблетированный молочно-зерновой продукт
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2012. - № 2. - С. 16-18. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Добавки
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобченко В. И., Текутьева Л. А., Павлова Ж. П., Сон О. М., Боцко Ю. К.
Заглавие : Влияние продуктов переработки плодов облепихи на формирование свойств молочной основы мороженого
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 60-62. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Мороженое-- Добавки
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога