Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (2)Материалы конференций ВСГУТУ (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Коллагеновые волокна<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Хвыля С. И. Выявление соединительной ткани в мясных продуктах/С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова // Мяс. технологии, 2012. т.№ 2.-С.41-44
2.

Кузнецова А. С. Модификация в структуре белковой колбасной оболочки под действием противоплесневых препаратов/А. С. Кузнецова, Н. В. Макова // Мяс. технологии, 2016. т.№ 9.-С.82-84
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога