Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ЗАСОЛКА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Божкова С. Е., Осадченко И. М., Николаев Д. В., Стрельченко В. А.
Заглавие : Производство соленых мясных изделий из свинины
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 9. - С. 12-16. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.59.23
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные изделия
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога