Поисковый запрос: (<.>K=Горох<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова Л. Е., Дударева Л. В., Соколова Н. А., Путилина Т. Е.
Заглавие : Изучение влияния инокуляции Phizobium на состав свободных фенольных кислот в корнях этиолированных проростков гороха
Место публикации : Химия растит. сырья. - 2016. - № 1. - С. 53-62. - ISSN 1029-5151. - ISSN 1029-5151
ГРНТИ : 31.27.21
Предметные рубрики: Растительное сырье-- Химический состав
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Идимешев Н. В., Кадычегова В. И.
Заглавие : Изменчивость признаков зеленой массы гороха и ее учет в селекции
Место публикации : Вестн. Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова. - 2018. - № 1. - С. 29-35. - ISSN 1997-1044. - ISSN 1997-1044
ГРНТИ : 68.35.03
Предметные рубрики: Растениеводство-- Селекция
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Насонова В. В., Туниева Е. К.
Заглавие : Продукты переработки гороха - альтернатива соевым белкам
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2015. - № 5. - С. 22-23. - ISSN 08693528. - ISSN 08693528
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.59.91
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Вторичное сырье
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клюева О. А., Коровкина Н. В., Мегердичев Е. Я.
Заглавие : Зависимость динамики прорастания семян овощного гороха от температуры проращивания
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 1. - С. 23-26. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.35.51
Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощи
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жукова Л. Т., Жукова С. В., Борисова Е. С.
Заглавие : Парадигмы семиотической реальности теории дизайна семантики биосистем флоры и фауны в мифопоэтических образах Х. К. Андерсена, адаптированных к образам ювелирных изделий
Место публикации : Дизайн. Материалы. Технология. - 2020. - № 1. - С. 22-31. - ISSN 1990-8997. - ISSN 1990-8997
ГРНТИ : 81.95.01
Предметные рубрики: Дизайн-- Теории
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пивень М. М., Родионова Л. Я., Степовой А. В., Горлов С. М.
Заглавие : Выделение пектиновых веществ из створок зернобобовых культур
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 34-37. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевое сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090724_64627816.pdf
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вебер А. Л., Леонова С. А., Давлетов Ф. А.
Заглавие : Фитохимический потенциал и ингибиторная активность новых сортов зернобобовых культур
Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2019. - № 2. - С. 281-288. - ISSN 2313-1748. - ISSN 2313-1748
ГРНТИ : 65.09.05
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Растительное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/537460/#1
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бычкова Е. С., Рождественская Л. Н., Погорова В. Д., Госман Д. В., Бычков А. Л.
Заглавие : Технологические особенности и перспективы использование растительных белков в индустрии питания. Часть 2. Способ снижения антипитательных свойств растительного сырья
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2018. - № 3. - С. 46-54. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Растительное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/548246/#1
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07/М91
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Обработка зернобобового компонента молочно-растительных продуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 11. - С. 32-34.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.12.04/.07
Предметные рубрики: Молочные продукты-- растительные добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочно-растительные продукты--комбинированные молочные продукты--горох--творожно-мучные продукты--микробиологическая обсемененность--растительные добавки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.694
Автор(ы) : Шелепина Н. В.
Заглавие : Макаронные изделия с использованием высокоамилазного горохового крахмала
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 3. - С. 36-37. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.33.41
УДК : 664.694
Предметные рубрики: Макаронные изделия-- Добавки
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный