Поисковый запрос: (<.>K=БИФИДОБАКТЕРИИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 74
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Владимиров О. Кисломолочные пробиотические продукты/О. Владимиров // Товаровед продовольств. товаров, 2007. т.№ 7.-С.28-30.
|
2.
| Хамагаева И. С. Закваска для "Бифивита"/И. С. Хамагаева, А. Б. Кузнецова, А. В. Кривоносова // Молоч. пром-сть, 2007. т.№ 3.-С.48.
|
3.
| Смирнова И. А. Кисломолочные напитки с медом/И. А. Смирнова, Н. А. Перова // Молоч. пром-сть, 2007. т.№ 10.-С.76-77.
|
4.
| Абдуллаева Л. В. Новый стандарт на продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями/Л. В. Абдуллаева, Т. М. Эрвольдер // Молоч. пром-сть, 2008. т.№ 1.-С.13-14.
|
5.
| Гуринович Г. В. Новые технологические решения при производстве продуктов из говядины/Г. В. Гуринович, И. С. Патракова, Л. С. Кудряшов // Мяс. индустрия, 2008. т.№ 2.-С.18-21.
|
6.
| Токаев Э. С. Разработка нового синбиотического пищевого продукта с высоким содержанием бифидобактерий/Э. С. Токаев, А. А. Максимов // Вопр. питания, 2009. т.№ 2.-С.39-41.
|
7.
| Хамагаева И. С. Влияние йодида калия на активность бифидо- и пропионовокислых бактерий/И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева // Молоч. пром-сть, 2009. т.№ 7.-С.74.
|
8.
| Соколенко Г. Г. Антибиотическая активность функциональных кисломолочных напитков/Г, Г. Соколенко // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2009. т.№ 10.-С.33-34.
|
9.
| Семенихина В. Ф. Технологические аспекты использования бифидобактерий для кисломолочных продуктов/В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова, А. В. Бегунова // Молоч. пром-сть, 2009. т.№ 12.-С.9-11.
|
10.
| Питательные среды для бифидобактерий/Л. А. Остроумов [и др.] // Молоч. пром-сть, 2010. т.№ 1.-С.20-21.
|
|
|
|
Книги
Стандартный