Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Эм, В. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.358/Э54
Автор(ы) : Эм В. Г., Сапарбекова А. А.
Заглавие : Использование риса в производстве плавленых сыров
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 56. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.358
Предметные рубрики: Сыроделие-- Плавленые сыры
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.144/Э54
Автор(ы) : Эм В. Г., Сапарбекова А. А., Чоманов У. Ч.
Заглавие : Использование плодоовощного сырья в производстве мармелада
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 50-51. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.35.33
УДК : 664.144
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Мармелады
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска