Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Эм, В. Г.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.358
Э54
Эм, В. Г.
Использование риса в производстве плавленых сыров [Текст] / В. Г. Эм, А. А. Сапарбекова> // Пищевая пром-сть. - 2008. -
№ 4
. - С. 56. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.358
Рубрики:
Сыроделие--Плавленые сыры
Кл.слова (ненормированные):
сыры плавленые
--
рисовая добавка
Доп.точки доступа:
Сапарбекова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
2.
664.144
Э54
Эм, В. Г.
Использование плодоовощного сырья в производстве мармелада [Текст] / В. Г. Эм, А. А. Сапарбекова, У. Ч. Чоманов> // Пищ. пром-сть. - 2010. -
№ 1
. - С. 50-51. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.35.33
УДК
664.144
Рубрики:
Кондитерские изделия--Мармелады
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощное сырье
--
дыни
--
молочная сыворотка
--
студнеобразователи
--
мармелад фруково-ягодный
--
мармелад желейный
Доп.точки доступа:
Сапарбекова, А. А.; Чоманов, У. Ч.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога