Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Тихонова, А. Н.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Влияние сорта винограда,
места его произрастания и технологии переработки на физико-химические показатели виноградной выжимки / А. Н.
Тихонова
, Н. М. Агеева, С. А. Бирюкова [и др.]> // Техника и технология пищ. пр-в. - 2020. -
№ 3
. - С. 493-502 . - ISSN 2074-9414
ГРНТИ
65.49.03
Рубрики:
Виноделие--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
виноград
--
влажность
--
органические кислоты
--
винная кислота
--
яблочная кислота
--
катионы
--
исследования
Перейти к внешнему ресурсу:
https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/577881/#1
Доп.точки доступа:
Тихонова
, А. Н.; Агеева, Н. М.; Бирюкова, С. А.; Глоба, Е. В.; Абакумова, А. А.
Найти похожие
>
2.
Тихонова
, А. Н.
Особенности физико-химического состава выжимки винограда различных сортов и технологий переработки / А. Н.
Тихонова
, Н. М. Агеева, А. П. Бирюков> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. -
№ 4
. - С. 19-21 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
68.35.55
Рубрики:
Виноградарство--Виноград
Кл.слова (ненормированные):
виноградные выжимки
--
физико-химический состав
--
органические кислоты
--
катионы металлов
--
гребни
--
кожица
--
семена винограда
--
технологии переработки
Доп.точки доступа:
Агеева, Н. М.; Бирюков, А. П.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога