Поисковый запрос: (<.>A=Тетерева, Л. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ожгихина Н. Н., Тетерева Л. И.
Заглавие : Роль сенсорной оценки в повышении объективности исследований молочных продуктов
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 3. - С. 44-46. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Сенсорная оценка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сенсорная оценка--органолептическая оценка--дегустация молочных продуктов--идентификация молочных продуктов--эксперты-дегустаторы
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетерева Л. И., Лепилкина О. В.
Заглавие : Методические рекомендации по контролю органолептических показателей сырого коровьего молока
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2016. - № 6. - С. 23-24. - ISSN 1026-9428. - ISSN 1026-9428
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Коровье молоко
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лепилкина О. В., Тетерева Л. И.
Заглавие : Экспресс-методы контроля состава молока: плюсы и минусы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2012. - № 8. - С. 49-51. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молоко-- Состав
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетерева Л. И.
Заглавие : Экспрессная методика определения содержания кальция в молоке и продуктах сыроделия
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. 50-51. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыры-- Определение кальция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспрессная методика--кальций в молоке--определение кальция--технический контроль--измерение массовой доли--показатели точности
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лепилкина О. В., Тетерева Л. И.
Заглавие : Нормативные документы для контроля производства молочной продукции
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2019. - № 8. - С. 36-37. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Нормативные документы
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=39148041
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетерева Л. И., Лепилкина О. В.
Заглавие : Белковые и небелковые азотистые соединения молока. Методы контроля
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 2. - С. 40-42. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молоко
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42476850_96240975.pdf
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетерева Л. И., Мордвинова В. А., Оносовская Н. Н., Лепилкина О. В., Делицкая И. Н.
Заглавие : Органолептическая оценка продуктов сыроделия по новому межгосударственному стандарту
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 36-38. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыроделие-- Продукты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лепилкина О. В., Мордвинова В. А., Делицкая И. Н., Тетерева Л. И.
Заглавие : Методы контроля степени зрелости сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 39-40. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыроделие-- Производство сыров
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мордвинова В. А., Делицкая И. Н., Тетерева Л. И.
Заглавие : К вопросу использования хлористого каьлция в сыроделии
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 3. - С. 47-48. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыроделие-- Сырье
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.04/.07/Т43
Автор(ы) : Свириденко Г. М., Топникова Е. В., Тетерева Л. И., Оносовская Н. Н., Мордвинова В. А., Дунаев А. В.
Заглавие : Типовые программы производственного контроля
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2009. - № 1. - С. 10-12. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.12.04/.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производственный контроль
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный