Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Суховеркова, Е. Б.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Суховеркова
, Е. Б.
Стабилизационные системы "Оптимилк" - гарантия конкурентоспособности и стабильного качества / Е. Б.
Суховеркова
> // Молоч. пром-сть. - 2018. -
№ 6
. - С. 25-28 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные напитки
--
кисломолочные продукты
--
стабилизатор
--
Оптимилк
--
пектин
--
конкурентоспособность
--
качество продукции
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=35325723
Найти похожие
>
2.
Суховеркова
, Е. Б.
Стабилизационные системы для сметанного продукта. Технология и особенности производства / Е. Б.
Суховеркова
> // Молоч. пром-сть. - 2020. -
№ 8
. - С. 43-44 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты
--
сметанные продукты
--
сметана
--
ГОСТ 31452–2012
--
нормализация сливок
--
гомогенизация
--
пастеризация
--
сквашивание
Перейти к внешнему ресурсу:
https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43176333_20976388.pdf
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога