Поисковый запрос: (<.>A=Степанов, В. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Степанов В. И.
Заглавие : Эволюция и современное состояние государственных закупок в России
Место публикации : Ресурсы. Информ. Снабжение. Конкуренция. - 2007. - № 4. - С. 14-19. - ISSN 0130-3848. - ISSN 0130-3848
ГРНТИ : 06.58.01
ББК : У9(2)41
Предметные рубрики: Закупки --Россия
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственные закупки--федеральное агентство по государственным резервам--государственные резервы--государственное потребление--федеральные контрактные корпорации
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Степанов В. И.
Заглавие : Новые виды модифицированных крахмалов в мясной промышленности
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2012. - № 9. - С. 63-66. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Добавки
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Мерников Д. А., Степанов В. И.
Заглавие : Возможность использования текстурата клейковины в технологии мясных продуктов
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2013. - № 12. - С. 42-44. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--текстураты--зерновые культуры--экструзионная обработка
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Амелякина М. В., Римарева Л. В., Степанов В. И., Иванов В. В., Курбатова Е. И.
Заглавие : Белковый продукт полученный из зерна пшеницы по одностадийной экструзионно-гидролитической технологии
Место публикации : Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2013. - № 3. - С. 17-19. - ISSN 2073-3550. - ISSN 2073-3550.
ГРНТИ : 65.45.03
Предметные рубрики: Спирт-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые продукты--зерновые культуры--экструзионно-гидролитические технологии
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Степанов В. И., Поляков В. А., Иванов В. В.
Заглавие : Оборудование и технологические особенности в процессах тепломассообмена крахмалосодержащих сред спиртового производства
Место публикации : Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2013. - № 4. - С. 7-9. - ISSN 0026-3550. - ISSN 0026-3550.
ГРНТИ : 65.45.01
Предметные рубрики: Спиртовое производство-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалсодержащие среды--теплообменники--насоосное оборудование
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Мерников Д. А., Степанов В. И.
Заглавие : Модифицированный текстурат клейковины: качественные характеристики мясных фаршевых систем
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2014. - № 11. - С. 28-30. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.43
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Клейковина
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Степанов В. И.
Заглавие : Разработка перспективных видов ингредиентов на основе вторичного растительного сырья
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 9. - С. 36-39. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.09.30
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная индустрия
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Степанов В. И., Иванов В. В., Шариков А. Ю., Поливановская Д. В., Асафов В. А.
Заглавие : Экструзионно-гидролитический способ переработки пшеницы с молочной сывороткой в одностадийной технологии получения жидких кормопродуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 10. - С. 44-48. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.35.29
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Переработка зерна
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный