Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Соболева, Е. В.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Соболева
Е. В. Использование дрожжей для замедления микробной порчи хлеба/Е. В.
Соболева
, Е. С. Сергачева, Г. В. Терновской // Хлебопечение России, 2012. т.№ 2.-С.16-17.
>
2.
Соболева
Е. В. Влияние штаммов Saccbaromyces cerevisiae на развитие картофельной болезни в пшеничном хлебе на закваске/Е. В.
Соболева
, Г. В. Терновской // Хлебопечение России, 2013. т.№ 5.-С.24-26.
>
3.
Качество хлеба, содержащего биологически активные вещества морских бурых водорослей/Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях, Е. В.
Соболева
// Хлебопечение России, 2017. т.№ 2.-С.30-33
>
4.
Экспериментальное обоснование эффективности действия функциональных хлебобулочных изделий с добавлением экстрактов водных и растительных объектов Дальнего Востока/Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, Е. В.
Соболева
// Техника и технология пищ. пр-в, 2017. т.№ 4.-С.84-91
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога