Поисковый запрос: (<.>A=Радаева, И. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Ш48
Автор(ы) : Шепелев Е. В., Радаева И. А.
Заглавие : Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2008. - № 8. - С. 70-73.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Оценка продукции
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Галстян А. Г., Радаева И. А., Червецов В. В., Туровская, Илларионова Е. Е., Петров А. Н.
Заглавие : Улучшение качества молочных консервов за счет использования пастеризованного молока-сырья
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2015. - № 5. - С. 42-44. - ISSN 00269026. - ISSN 00269026
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Илларионова Е. Е., Туровская С. Н., Семипятный В. К.
Заглавие : Требования к сухому молоку для производства продуктов детского питания
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 5. - С. 53-55. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Детское питание
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35325702
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Галстян А.Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Петров А. Н.
Заглавие : Сухие сливки: прошлое, настоящее, будущее
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2017. - № 2. - С. 23-24. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производство кисломолочных продуктов
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Куликовская Т. С.
Заглавие : Структурные изменения сгущенного молока с сахаром в процессе длительного хранения
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2017. - № 9. - С. 60-62. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29916165
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Илларионова Е. Е., Туровская С. Н., Геворкян К. А.
Заглавие : Стерилизованное сгущенное молоко: новые требования
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 4. - С. 64-66. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32816800
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Галстян А.Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Петров А. Н.
Заглавие : Сгущенные составные молочные консервы с сахаром
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2017. - № 5. - С. 46-47. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.133/Р15
Автор(ы) : Радаева И. А.
Заглавие : Температурные режимы сгущения молока
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 54. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.35
УДК : 637.133
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радаева И. А., Туровская С. Н.
Заглавие : Выявление фальсификации молочных консервов: научно-правовая база
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 8. - С. 12-14. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Молочные консервы-- Фальсификация
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.133/Р15
Автор(ы) : Радаева И. А.
Заглавие : Влияние тепловой обработки молока на качество молочных консервов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 6. - С. 42-44. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.35
УДК : 637.133
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные консервы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный