Поисковый запрос: (<.>A=Оганесянц, Л. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Крикунова Л. Н., Осипова В. П., Томгорова С. М.
Заглавие : Некоторые аспекты производства солодового дистиллята. Часть 2. Баланс распределения летучих компонентов по фракциям
Место публикации : Пиво и напитки. - 2016. - № 1. - С. 44-47. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.29
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность-- Производство солода
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Крикунова Л. Н., Осипова В. П., Томгорова С. М.
Заглавие : Некоторые аспекты производства солодового дистиллята. Часть 3. Характеристика дистиллята
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2016. - № 2. - С. 30-32. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.29
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность-- Производство солода
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Крикунова Л. Н., Осипова В. П., Томгорова С. М.
Заглавие : Некоторые аспекты производства солодового дистиллята. Часть 1. Динамика распределения летучих компонентов сброженного сусла при дистилляции
Место публикации : Пиво и напитки. - 2015. - № 6. - С. 36-39. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.43.29
Предметные рубрики: Пивоваренная промышленность-- Производство солода
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Крикунова Л. Н., Песчанская В. А.
Заглавие : Влияние вида сырья на процесс сбраживания сусла
: для производства зерновых дистиллятов
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 4. - С. 22-25
ISSN: 2072-9650
ГРНТИ : 65.47.03
Предметные рубрики: Алкогольное производство
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Лорян Г. В.
Заглавие : Перспективы использования плодов шелковицы при производстве спиртных напитков
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 43-45. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.45.03
Предметные рубрики: Спиртные напитки-- Сырье
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Крикунова Л. Н., Ободеева О. Н.
Заглавие : Разработка технологии спиртных напитков на основе дистиллята из топинамбура. Часть 1. Стадия получения осахаренного сусла
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2016. - № 6. - С. 34-37. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.45.03
Предметные рубрики: Спиртовое производство-- Сырье
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Ганин М. Ю.
Заглавие : Исследование отношений изотопов углерода, кислорода и водорода этанола фруктовых вин
Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2020. - № 4. - С. 717-725. - ISSN 2074-9414. - ISSN 2074-9414
ГРНТИ : 65.49.03
Предметные рубрики: Винодельческая промышленность-- Качество вин
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/582998/#1
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Дубинина Е. В.
Заглавие : Исследование физико-химического состава водно-спиртовых экстрактов листьев грецкого ореха
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 11. - С. 14-17. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.43.29
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Сельскохозяйственная продукция
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Осипова В. П.
Заглавие : Технико-экономическое обоснование перспектив производства спиртных напитков из топинамбура
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 4. - С. 5-8. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.47.03
Предметные рубрики: Напитки-- Алкогольные напитки
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А., Песчанская В. А., Дубинина Е. В., Трофимченко В. А.
Заглавие : Оценка технологических свойств рябины обыкновенной для производства спиртных напитков
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 9. - С. 19-22. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.43.37 + 65.45.03
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Сельскохозяйственная продукция
Пищевая промышленность-- Спиртные напитки
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный