Поисковый запрос: (<.>A=Мосолова, Н. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мосолова Н. И., Короткова А. А., Храмова В. Н.
Заглавие : Обогащение козьего молока и продуктов детского питания на его основе органическим йодом и селеном
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 3. - С. 55-57. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Детское питание-- Молоко
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Мосолова Н. И., Злобина Е. Ю.
Заглавие : Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2012. - № 12. - С. 32-34. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молоко-- БАД
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Мосолова Н. И., Шишкунов В. М.
Заглавие : Повышение качества и экологической безопасности молока с помощью сорбентов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 11. - С. 37-39. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 68.39.15
Предметные рубрики: Корма-- Добавки
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Осадченко И. М., Горлов И. Ф., Мосолова Н. И.
Заглавие : Основные направления развития технологий электрообработки молока
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 4. - С. 15-19. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молоко-- Обработка
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Мосолова Н. И., Серова О. П., Чечеткина А. Ю.
Заглавие : Инновационная технология сырного продукта из козьего молока
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 11. - С. 32-34. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 68.43.39
Предметные рубрики: Пищевое производство-- Сырные продукты
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Крючкова В. В., Калиниченко Л. А., Бывайлова Е. А., Друкер О. В., Бараников В. А., Мосолова Н. И.
Заглавие : Логистика и маркетинг в ресурсосберегающей технологии обогащенного кисломолочного биопродукта
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 12. - С. 63-65. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): арбузный мед--принципы хассп--логистические цепи--белково-углеводный концентрат--кисломолочные биопродукты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казарян Р. В., Тугуз И. М., Гордиевская А. А., Касьянов Д. Г., Злобина Е. Ю., Мосолова Н. И.
Заглавие : Влияние полифункциональной кормовой добавки на технологические и функциональные свойства молока и качество молочной продукции
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 27-30. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молоко-- Качество
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мосолова Н. И., Нелепов Ю. Н., Карпенко Е. В., Кайдулина А. А.
Заглавие : Влияние новых кормовых добавок на нутриентный состав и экологическую безопасность говядины
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 34-38. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясо-- Качество
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Осадченко И. М., Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Мосолова Н. И., Николаев Д. В.
Заглавие : Определение электрохимических свойств некоторых видов вод и пищевых жидкостей, реализуемых в торговых сетях
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 10-12. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.51.03
Предметные рубрики: Напитки-- Безалкогольные напитки
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сложенкина М. И., Мосолова Н. И., Омаров Р. С., Серова О. П., Злобина Е. Ю., Тюниева Д. Г.
Заглавие : Совершенствование структурных характеристик кисломолочных продуктов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 8. - С. 31-32. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35325798
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный