Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Иванова, Е. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.479.1
Автор(ы) : Иванова Е.Г., Киселева Л.В., Ленец Н.Г.
Заглавие : Технология квасов брожения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №4. - С. 46-47.
ГРНТИ : 65.51.31
УДК : 663.479.1
Предметные рубрики: Производство напитков-- квас
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--фильтрование кваса--осветление кваса--квас
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска