Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Заикина, В. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

1.

Заикина В. И. Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе/В. И. Заикина // Кондитер. пр-во, 2010. т.№ 2.-С.6-7.

2.

Юрко М. Ю. Влияние замораживания на микробиологическую безопасность пшеничного хлеба/М. Ю. Юрко, В. И. Заикина, Г. Г. Юсупова // Хлебопечение России, 2008. т.№ 1.-С.31-32.

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога