Поисковый запрос: (<.>A=Емельянов, А. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.854/Е60
Автор(ы) : Емельянов А. А., Емельянов Д. А., Шалимова О. А.
Заглавие : Сухой сок из черной смородины
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 16-18. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.33
УДК : 664.854
Предметные рубрики: Консервирование-- Ягода
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Емельянов А. А.
Заглавие : Сухой сок из черной смородины
Место публикации : Пищевая пром-сть. - № 7. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.513/П53
Автор(ы) : Шалимова О. А., Стромская И. Я., Киреева О. С., Емельянов А. А.
Заглавие : Получение съедобной пленки из ягод смородины
Место публикации : Мяс. технологии. - 2009. - № 6. - С. 46-47.
ГРНТИ : 65.59.01
УДК : 637.513 + 637.523.68
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Упаковка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.8/Е60
Автор(ы) : Емельянов А. А.
Заглавие : Ресурсосберегающая переработка плодово-ягодного сырья при пониженных температурах
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 28-29. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.39
УДК : 663.8
Предметные рубрики: Производство напитков-- Плодово-ягодное сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка плодово-ягодного сырья--плоды тыквы--ягоды клюквы--ресурсосберегающая переработка--плодово-ягодное сырье
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.857.3/Е60
Автор(ы) : Емельянов А. А., Кузнецова Е. А.
Заглавие : Составляющие мякоти тыквы
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - № 4. - С. 40-43. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.53.35
УДК : 664.857.3
Предметные рубрики: Производство напитков-- Сухие соки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухие соки--мякоть тыквы--сухие фракции тыквы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.68
Автор(ы) : Шалимова О. А., Киреева О. С., Стромская И. Я., Емельянов А. А.
Заглавие : Съедобные пищевые пленки из концентрированных ягодных соков для вареных колбасных изделий
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2010. - № 3. - С. 56-58. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.68 + 637.524.2
Предметные рубрики: Колбасные изделия-- Упаковка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.857
Автор(ы) : Емельянов А. А., Золотарев А. Г., Долженков В. В., Емельянов К. А.
Заглавие : Параметры процесса сушки сока черной смородины
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 11. - С. 10-11.
ГРНТИ : 65.53.39
УДК : 664.857
Предметные рубрики: Соки-- Концентраты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дерканосова Н. М., Емельянов А. А., Сорокина И. А., Герасименко С. Е.
Заглавие : Исследование потребительских свойств фруктово-желейного мармелада с добавлением концентрированных соков
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 11. - С. 14-19. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.35.33
Предметные рубрики: Мармелады-- Качество
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Емельянов А. А., Власова Е. А.
Заглавие : Актуализация образовательных программ и планирование подготовки преподавателя
Место публикации : Высш. образование в России. - 2009. - № 1. - С. 100-111.
Предметные рубрики: Преподаватели-- Подготовка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): образовательные программы--актуальность дисциплины--повышение квалификации преподавателя--семестровое планирование--имитационные модели--затраты на преподавателя
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Емельянов А. А., Емельянов К. А., Кузнецова Е. А.
Заглавие : Биологически активные продукты переработки плодов мандарина
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 76-78. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Биологическая активность
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный