Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Егорова, О. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Егорова О. С.
Заглавие : Изменение содержания органических кислот при производстве плодовых напитков и вин
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 2. - С. 36-38. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.51.03
Предметные рубрики: Напитки-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические кислоты--соки свежих плоды--плодовые вина--плодовые напитки
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова О. С., Точилина Р. П., Харламова Л. Н.
Заглавие : Влияние условий сбраживания плодовых соков на содержание сахаров, глицерина и кислот
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2014. - № 5. - С. 54-56. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650
ГРНТИ : 65.49.03
Предметные рубрики: Вина-- Качество
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска