Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Вестник ВСГУТУ (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Гиноян, Р. В.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Технология высыхающей капли в оценке соответствия молока/Р. В.
Гиноян
, А. М. Пахомов, Н. В. Миронова, Г. С. Петросян // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, 2022. т.№ 1.-С.15-23
>
2.
Гиноян
Р. В. Влияние содержания различных доз сухого обезжиренного молока на структурно-механические свойства смесей мороженого и энергопотребление технологического оборудования при производстве мороженого "Пломбир"/Р. В.
Гиноян
, А. В. Пасин, А. С. Кулаткова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, 2021. т.№ 2.-С.18-24
>
3.
Гиноян
Р. В. Сравнительная оценка экспериментальных образцов творожной массы с различными растительными добавками/Р. В.
Гиноян
, Д. С. Крылова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, 2020. т.№ 3.-С.6-13
>
4.
Гиноян
Р. В. Влияние йодосодержащих добавок на качество и безопасность творожной массы/Р. В.
Гиноян
, Д. С. Крылова ; гл. ред. И. Г. Сизов ; ред.: Р. А. Багаева, Е. В. Белоплотова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ:Издательство ВСГУТУ, 2019. т.№ 3.-С.5-10
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога