Поисковый запрос: (<.>A=Верещагин, А. Л.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.762/Р32
Автор(ы) : Марьин В. А., Федотов Е. А., Верещагин А. Л., Барабошкин К. С.
Заглавие : Регулирование цветности ядра гречневой крупы
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 5. - С. 41-42.
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.762
Предметные рубрики: Крупяное производство-- Гречневая крупа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречневая крупа--цветность гречневой крупы--обработка гречневой крупы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.81
Автор(ы) : Чумичев А. И., Севодина К. В., Верещагин А. Л., Баталлов Е. С.
Заглавие : Влияние концентрации ионов железа на срок хранения осветленного облепихового сока
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2010. - № 1. - С. 20-22. - ISSN 2071-9650. - ISSN 2071-9650.
ГРНТИ : 65.51.29
УДК : 663.81
Предметные рубрики: Соки-- Хранение
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.864
Автор(ы) : Верещагин А. Л., Щеглова И. В.
Заглавие : Вакуумно-импульсная сушка лисичек настоящих
Место публикации : Сиб. вестн. с.-х. наук. - 2010. - № 4. - С. 102-106. - ISSN 0370-8799. - ISSN 0370-8799.
ГРНТИ : 65.53.03
УДК : 664.864
Предметные рубрики: Грибы-- Сушка
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Севодина К. В., Верещагин А. Л.
Заглавие : Суперфрукты и их применение в разработке функциональных продуктов
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 4. - С. 32-34. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.53.03
Предметные рубрики: Соки-- Антиоксиданты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марьин В. А., Верещагин А. Л.
Заглавие : Производство гречневой муки различных оттенков
Место публикации : Хлебопродукты. - 2012. - № 4. - С. 46-47. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ : 65.29.31
Предметные рубрики: Мукомольное производство-- Сырье
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марьин В.А., Верещагин А.Л.
Заглавие : Товароведная оценка и качество хлопьев "Геркулес", выработанных из зерна овса с различной начальной влажностью
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 12. - С. 41-43
ГРНТИ : 65.29.33 + 71.01.55
Предметные рубрики: Крупы-- Оценка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В.
Заглавие : Изменение влагоудерживающей способности гречневой и овсяной муки при термообработки
Место публикации : Хлебопродукты. - 2012. - № 7. - С. 44-45. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.29
Предметные рубрики: Зерно-- Термическая обработка
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В.
Заглавие : Влияние гидротермической обработки на свойства, морфологию ядра и оболочек зерна овса
Место публикации : Хлебопродукты. - 2012. - № 11. - С. 58-59. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.03
Предметные рубрики: Зерно-- Обработка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В.
Заглавие : Влияние термофилирования на прочностные характеристики оболочек зерна гречихи
Место публикации : Хлебопродукты. - 2013. - № 1. - С. 54-55. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.03
Предметные рубрики: Зерно-- Обработка
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карлюк А. В., Севодина К. В., Верещагин А. Л., Севодин В. П.
Заглавие : Низкокалорийные напитки на основе облепихового сока
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2012. - № 2. - С. 37-39. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.51.03
Предметные рубрики: Напитки безалкогольные-- Сырье
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный