Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Бурова, Т. Е.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Применение гидролизаторов свиной шкурки в производстве мясных изделий/В. Е. Куцакова [и др.] // Мяс. индустрия, 2008. т.№ 2.-С.46-48.

Бурова Т. Е. Молочная сыворотка - природный эмульгатор для изготовления соусов/Т. Е. Бурова, В. В. Александрова, Б. А. Гнатенко // Пищ. пром-сть, 2012. т.№ 10.-С.50-51

Бурова Т. Е. Овощные соусы для быстрозамороженных готовых блюд/Т. Е. Бурова, В. В. Александрова, Б. А. Гнатенко // Пищ. пром-сть, 2013. т.№ 1.-С.44-45

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска