Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)
Вестник ВСГУТУ (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Бояринева, И. В.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
7
Показаны документы
с 1 по 7
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Хамагаева И. С.,
Бояринева
И. В.
Заглавие
: Пробиотический кефирный биопродукт
Место публикации
: Молоч. пром-сть. - 2013. - № 2. - С. 68-69. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
: 65.63.33
Предметные рубрики:
Кисломолочные продукты-- Кефир
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Бояринева
И. В.
Заглавие
: Влияние плодово-ягодного наполнителя на органолептические и биохимические показатели кисломолочных продуктов
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 11. - С. 27-29. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
: 65.63.33
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Бояринева
И. В.
Заглавие
: Исследование влияния пшеничных отрубей на активность пропионовокислых бактерий
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 53-56. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
: 65.55.37
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Добавки
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Бояринева
И. В., Хамагаева И.С.
Заглавие
: Исследование условий культивирования микрофлоры симбиотической закваски для хлебопекарного производства
Место публикации
: Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 2. - С. 74-80. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596
ГРНТИ
: 65.33.03
Предметные рубрики:
Хлебопекарная промышленность-- Исследования --Улан-Удэ, город
Найти похожие
5.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Бояринева
И. В., Хамагаева И. С.
Заглавие
: Влияние злаковой культуры на биохимическую активность пропионовокислых бактерий
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 9. - С. 34-36. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
: 65.63.33
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
6.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
:
Бояринева
И. В., Хамагаева И. С.
Заглавие
: Влияние овсяной муки на активность пропионовокислых бактерий в молоке
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 10. - С. 23-25. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
: 65.63.03
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Молоко
Найти похожие
7.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Хамагаева И. С., Цыремпилова Н. А.,
Бояринева
И. В., Дармажапова Л. Н.
Заглавие
: Исследование кислотного стресса у пропионовокислых бактерий
Место публикации
: Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 6. - С. 5-8. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
ГРНТИ
: 65.63.03
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Пропионовокислые бактерии
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога