Поисковый запрос: (<.>A=Бояринева, И. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1.
| Хамагаева И. С. Пробиотический кефирный биопродукт/И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева // Молоч. пром-сть, 2013. т.№ 2.-С.68-69
|
2.
| Бояринева И. В. Влияние плодово-ягодного наполнителя на органолептические и биохимические показатели кисломолочных продуктов/И. В. Бояринева // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2014. т.№ 11.-С.27-29
|
3.
| Бояринева И. В. Исследование влияния пшеничных отрубей на активность пропионовокислых бактерий/И. В. Бояринева // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2014. т.№ 12.-С.53-56
|
4.
| Бояринева И. В. Исследование условий культивирования микрофлоры симбиотической закваски для хлебопекарного производства/И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр., 2015. т.№ 2.-С.74-80
|
5.
| Бояринева И. В. Влияние злаковой культуры на биохимическую активность пропионовокислых бактерий/И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2015. т.№ 9.-С.34-36
|
6.
| Бояринева И. В. Влияние овсяной муки на активность пропионовокислых бактерий в молоке/И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2015. т.№ 10.-С.23-25
|
7.
| Исследование кислотного стресса у пропионовокислых бактерий/И. С. Хамагаева [и др.] // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр., 2015. т.№ 6.-С.5-8
|
|
|
Книги
Стандартный