Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (23)
Электронные издания ВСГУТУ (12)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (17)
Вестник ВСГУТУ (5)
Материалы конференций ВСГУТУ (11)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Анцупова, Т. П.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Изменение сенсорных свойств
мясных моделей при включении разных количеств (Raphanus sativus) / Э. Б. Битуева, Т. П.
Анцупова
, И. А. Ханхалаева, Г. П. Ламажапова> // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2020. -
№4
. - С. 12-20 . - ISSN 2413-1997
ГРНТИ
65.59
Рубрики:
Технология мясных продуктов--Органолептические свойства
Кл.слова (ненормированные):
органолептические свойства
--
фаршевые модели
--
гомогенат
--
вкус
--
исследование
--
балловая оценка
--
профильный анализ
Доп.точки доступа:
Битуева, Э. Б.;
Анцупова
, Т. П.; Ханхалаева, И. А.; Ламажапова, Г. П.
Найти похожие
>
2.
Анцупова
, Т. П.
Элементный состав некоторых видов лука Забайкалья / Т. П.
Анцупова
, Д. Р. Намсараева, В. Г. Ширеторова> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. -
№ 5
. - С. 117-121 . - ISSN 2074-1596
ГРНТИ
34.29
Рубрики:
Ботаника--Систематика растений--Лук--Забайкалье
Кл.слова (ненормированные):
систематика растений
--
лук скорода
--
лук максимовича
--
лук удинский
--
минеральные вещества
--
элементный состав
--
коэффициенты биологического поглощения
--
КБП
Доп.точки доступа:
Намсараева, Д. Р.; Ширеторова, В. Г.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога