Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Алексеев , А. Ю.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Алексеев
, А. Ю.
Пищевые ингредиенты с протекторными свойствами в технологии мяса и мясопродуктов / А. Ю.
Алексеев
> // Мяс. технологии. - 2016. -
№ 7
. - С. 42-44 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.03
Рубрики:
Мясная индустрия--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты
--
пищевые добавки
--
пищевые ингредиенты
--
протекторные свойства
--
криопротекторы
--
биопротекторы
--
пищевая ценность
Найти похожие
>
2.
Алексеев
, А. Ю.
Вкусоароматические эмульсии для детского питания на мясной основе / А. Ю.
Алексеев
> // Мяс. индустрия. - 2015. -
№ 10
. - С. 24-25 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
Рубрики:
Мясная идустрия--Детское питание
Кл.слова (ненормированные):
вкусоароматические эмульсии
--
детское питание
--
мясные продукты
--
пищевая ценность
--
безопасность
--
профилактика заболеваний
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога