Gokkurt, T. Nano materials role in service technology field [] / T. Gokkurt, A. Mimaroglu, H. Unal, A. Ozel> // Технологии сервиса: теория и практика : материалы 3 Междунар. студен. науч.-практ. конф. (16-19 июня 2014 г.) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 125-128 Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): наноматериалы -- nano materials -- активная упаковка -- active packaging -- нанокомпозитная пленка -- nanocomposite films Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Mimaroglu, A.; Unal, H. |
Technology of service and in shelf life of fresh food [] / T. Gokkurt [и др.]> // Технологии сервиса: теория и практика : материалы 3 Междунар. студен. науч.-практ. конф. (16-19 июня 2014 г.) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 128-133 Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): nanocomposite polyethylene films -- нанокомпозитная пленка -- barrier films -- барьерная пленка -- active packing system -- активная упаковка Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Gokkurt, T.; Mimaroglu, A.; Unal, H.; Ozel, A. |
Service technologies role in food industry [] / M. Zengin [и др.]> // Технологии сервиса: теория и практика : материалы 3 Междунар. студен. науч.-практ. конф. (16-19 июня 2014 г.) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 134-138 Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): active packing system -- активная упаковка -- nanocomposite films -- нанокомпозитная пленка Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Zengin, M.; Gokkurt, T.; Unal, H.; Mimaroglu, A. |