Архинчеева, Н. В. Гидролиз солей, как способ модификации вяжущих систем [] / Н. В. Архинчеева, Е. В. Гончикова, Е. В. Доржиева // Строительный комплекс России. Наука. Образование. Практика : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (11-14 июля 2012 г.) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - С. 239-242 Рубрики: Строительство--Строительные материалы Кл.слова (ненормированные): гидролиз солей -- строительные материалы -- натрийсиликатные композиции -- золи -- коллоидные модификаторы -- ВСГУТУ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Гончикова, Е. В.; Доржиева, Е. В. |
Хакимова, Д. А. Разработка нового состава для олеофобной отделки специальной одежды [] / Д. А. Хакимова, Т. Ж. Кодиров, Н. А. Содиков // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 11 Международной научно-практической конференции / отв. ред. И. И. Титова ; науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2015. - С. 60-65. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-710-9 Рубрики: Лёгкая промышленность--Швейное производство Кл.слова (ненормированные): швейное производство -- специальная одежда -- олеофобность -- пропитка -- олеофобизаторы -- стабилизаторы -- физико-механические свойства -- хлопчатобумажная ткань Аннотация: Разработан новый состав для олеофобной отделки специальной одежды. Приведена технология приготовления и применения новой олеофобной композиции. Установлено, что после обработки олеофобной композицией физико-химические свойства хлопчатобумажной ткани не ухудшаются. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Титова, И. И. \отв. ред.\; Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Кодиров, Т. Ж.; Содиков, Н. А. |
Традиционные способы обработки овчинно-шубного сырья [] / Д. В. Шалбуев, Цолмонгийн Гүнтэв, Бямбаагийн Итгэл, Пүрэвжавын Насанжаргал // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 15-20. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство--Бурятия, Республика--Монголия Бурятия, Республика Монголия Кл.слова (ненормированные): овчинно-шубное сырьё -- обработка сырья -- регионы -- кисломолочные композиции -- намазное пикелевание -- технологии -- технологические операции -- ВСГУТУ Аннотация: В работе представлен материал, рассматривающий вопросы, связанные с традиционными технологиями, используемыми бурятами и монголами, в процессах выделки овчинно-шубного сырья. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Шалбуев, Д. В.; Цолмонгийн Гүнтэв; Бямбаагийн Итгэл; Пүрэвжавын Насанжаргал |
Лутфуллина, Г. Г. О влиянии температуры на эмульгирующую способность ПАВ [] / Г. Г. Лутфуллина, З. А. Зиннатуллина, Р. И. Хайрутдинова // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 110-116. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство Кл.слова (ненормированные): кожевенное производство -- поверхностно-активные вещества -- ПАВ -- эмульгирование Аннотация: Исследовано влияние температурного фактора и концентрации на эмульгирующую способность индивидуальных ПАВ и композиций. Установлено, что разработанные композиции могут быть использованы в качестве компонентов обезжиривающих растворов в производстве меха. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Зиннатуллина, З. А.; Хайрутдинова, Р. И. |
Болотов, В. М. Получение антоциановых и каротиноидных соединений из растительного и применение их для повышения антиоксидантной активности продуктов питания [] / В. М. Болотов, П. Н. Савин, Е. В. Комарова // Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования : материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.) / науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 42-49. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-968-4 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- антиоксидантная активность -- антоцианы -- каротиноиды -- мармелад -- напитки -- экстракты из ягод -- экстрагирование Аннотация: Рассмотрены способы экстрагирования антоциановых и каротиноидных соединений, а также их композиции из растительного сырья. Показано положительное влияние добавки антиоксидантную активность и биологическую ценность продуктов питания. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Танганов, Б. Б. \науч. ред.\; Савин, П. Н.; Комарова, Е. В. |
Тумурова, Т. Б. Изучение влияния кисломолочной композиции на степень разрушения макроструктуры коллагена [] / Т. Б. Тумурова, Д. В. Шалбуев // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 14 Международной научно-практической конференции – ICLF-2018 (05-08 сентября 2018 г., г. Улан-Удэ) / науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 12-17. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-6041987-0-4 Рубрики: Экология--Управление отходами Кл.слова (ненормированные): управление отходами -- кожевенное производство -- коллагенсодержащие отходы -- аминокислоты -- кисломолочные композиции -- молочная кислота -- ВСГУТУ Аннотация: В статье рассматривается влияния природы кислотного агента на свойства продуктов растворения коллагена, в частности, на аминокислотный состав и молекулярную массу. Показано, что изменение природы кислотного агента не оказывает существенного влияния на молекулярную массу получаемого продукта. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Шалбуев, Д. В. |
Изучение ранозаживляющего действия коллагеновой матрицы [] / Т. Б. Тумурова, Д. В. Шалбуев, С. Н. Лебедева, С. Д. Жамсаранова // Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ) / отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 69-73. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Биология--Фармакология Кл.слова (ненормированные): коллагеновые матрицы -- молочные кислоты -- кисломолочные композиции -- биополимеры -- заживление ран -- ВСГУТУ Аннотация: В последнее время широкое распространение получило новое направление в совершенствовании местного лечения, а именно разработка носителей для внедрения лекарственных средств. Разработан инновационный способ получения коллагеновой матрицы, заключающийся в использовании кисломолочной композиции на стадии растворения, позволяет сократить потери белка и получить биополимер, который можно использовать в качестве носителя. И было проведено сравнение ранозаживляющего действия коллагеновой матрицы разработанной по инновационной технологии и коллагеновой матрицы, которая получена с использованием классической органической кислоты. Исследования ранозаживляющего действия проводили на лабораторных крысах линии Wistar. А также в качестве препарата сравнения выступал фармакопейный препарат «Левомеколь». Было установлено, что коллагеновые матрицы, полученные при растворении в различных кислотных агентах, проявляют ранозаживляющее действие, о чем свидетельствуют результаты изменения площади термического ожога и содержания лейкоцитов в крови. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Лебедева, С. Н. \отв. ред.\; Тумурова, Т. Б.; Шалбуев, Д. В.; Лебедева, С. Н.; Жамсаранова, С. Д. |
Разработка композиционного материала на основе TiB2 и водорастворимых связующих [] / Н. В. Огорельцева, Е. Н. Федорова, Г. Е. Нагибин [и др.] // VIII Международная конференция "Проблемы механики современных машин", посвященная 60-летию ВСГУТУ : сборник статей / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. Л. А. Бохоева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 70-76. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-05-5
Рубрики: Машиностроение--Композиционные материалы Кл.слова (ненормированные): композиционные материалы -- углеродные катодные блоки -- защитные покрытия -- водорастворимые связующие -- Проблемы механики современных машин -- Огорельцева, Н. В. -- Федорова, Е. Н. -- Нагибин, Г. Е. -- Пузанов, И. И. -- Суходоева, Н. В. -- Демьянов, А. С. -- Бохоева, Л. А. Аннотация: Проведен сравнительный анализ возможности использования различных водорастворимых связующих для получения композиционного материала на основе TiB2 для предотвращения износа и увеличения срока службы углеродных катодных блоков алюминиевых электролизеров. Разработаны составы защитных покрытий и способ их нанесения на катодные блоки. Показано, что с точки зрения физико-механических свойств лабораторных образцов покрытий, наиболее перспективным являются композиции с применением огнеупорного водорастворимого связующего СВ. Материал композиции экологически безопасен, не токсичен и удобен при выполнении технологических операций. Для выбранного материала связующего были дополнительно проведены термогравиметрические исследования с контролем фазового состава при температурах от 20 до 950 С. В статье также представлены результаты исследования микроструктуры для покрытия оптимального состава на основе диборида титана и огнеупорного связующего СВ. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Бохоева, Л. А. \отв. ред.\; Огорельцева, Н. В.; Федорова, Е. Н.; Нагибин, Г. Е.; Пузанов, И. И.; Суходоева, Н. В.; Демьянов, А. С. |
Михеев, Р. С. Влияние технологии изготовления на структуру границы раздела и свойства функционально-организованных композиционных материалов [] / Р. С. Михеев, И. Е. Калашников, Д. В. Слепов // VIII Международная конференция "Проблемы механики современных машин", посвященная 60-летию ВСГУТУ : сборник статей / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. Л. А. Бохоева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 506-513. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-05-5
Рубрики: Машиностроение--Композиционные материалы Кл.слова (ненормированные): Проблемы механики современных машин -- композиционные материалы -- сталеалюминиевые композиции -- интерметаллидные слои -- Михеев, Р. С. -- Калашников, И. Е. -- Слепов, Д. В. -- Бохоева, Л. А. Аннотация: Для формирования функционально-организованных композиционных материалов, представляющих собой сталеалюминиевые композиции опробованы твердо- и жидкофазные процессы дуговой, фрикционной наплавки, а также сварки взрывом. Раскрыто влияние технологии изготовления на характеристики диффузионной зоны, формирующейся по границе раздела между алюминиевым покрытием и стальной подложкой. Показано, что при опробованных технологических процессах по границе раздела между алюминиевым покрытием и стальной подложкой расположен слой системы Fe-Al, отличающийся по строению и структуре. Определено, что применение процесса сварки взрывом приводит к образованию дискретного интерметаллидного слоя средней толщиной 16 мкм. Функционально-организованные композиционные материалы, изготовленные процессами дуговой и фрикционной наплавки, характеризуются сплошным слоем интерметаллидов средней толщиной 8,2 и 2 мкм соответственно. Для определения свойств изготовленных функционально-организованных композиционных материалов проведена оценка уровня их адгезионной прочности. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Бохоева, Л. А. \отв. ред.\; Калашников, И. Е.; Слепов, Д. В. |
Хантургаева, В. А. Композиции для консервирования натуральной оболочки для мясной продукции [] / В. А. Хантургаева, И. В. Хамаганова // Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука" : сборник научных трудов / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. И. В. Хамаганова ; отв. за вып. С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 121-128. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ; Вып. 9). - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-13-0
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): Образование и наука -- Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров -- производство мясных продуктов -- консервирование -- поваренная соль -- пищевые кислоты -- СО2-экстракты -- дигидрокверцетин -- Хантургаева, В. А. -- Хамаганова, И. В. -- Цырендоржиева, С. В. -- ВСГУТУ Аннотация: Мясная продукция в кишечной оболочке у потребителей ассоциируются с натуральным и здоровым продуктом. Несмотря на ряд достоинств, одной из проблем использования кишечной оболочки является необходимость особых условий их консервирования и последующего хранения. В промышленности применяются технологии консервирования посолом кишок с использованием широкой линейки посолочных веществ. В статье рассмотрены композиции для консервирования черев на основе поваренной соли с использованием пищевых кислот, СО2- экстрактов пряностей и дигидрокверцетина. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Хамаганова, И. В. \науч. ред.\; Цырендоржиева, С. В. \отв. за вып.\; Хамаганова, И. В. |
Цырендоржиева, С. В. Разработка дрессингов функционального назначения [] / С. В. Цырендоржиева, Н. А. Гаськова // Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука" : сборник научных трудов / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. И. В. Хамаганова ; отв. за вып. С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 135-142. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ; Вып. 9). - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-13-0
Рубрики: Пищевая промышленность--Дрессинги--Бурятия, Республика Бурятия, Республика Кл.слова (ненормированные): Образование и наука -- Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров -- регионы -- низкокалорийные заправки -- листья бадана -- органолептические показатели -- физико-химические свойства -- антиоксидантная активность -- рецептуры -- Гаськова, Н. А. -- Хамаганова, И. В. -- Цырендоржиева, С. В. -- ВСГУТУ Аннотация: В статье изучена возможность использования муки из зеленых листьев бадана толстолистного в технологии дрессингов. Органолептические показатели опытных образцов характеризуются приятным внешним видом, текучей консистенцией, хорошим вкусом и ароматом. Установлено, что разработанные композиции характеризуются низким содержанием сахаров и восполняет суточную потребность в витамине С на 10%. Полученные данные подтвердили наличие выраженной суммарной АΟА у дрессингов, в состав которых вводили муку из листьев бадана. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Хамаганова, И. В. \науч. ред.\; Цырендоржиева, С. В. \отв. за вып.\; Гаськова, Н. А. |
Темирова, М. И. Использование реакционноспособных водорастворимых полимеров в композициях для обработки кож [] / М. И. Темирова, Ш. Д. Каримов, Ш. А. Самиев // Теоретические и практические вопросы химической науки и технологий : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию кафедры "Химия" / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Э. Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 119-125. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-54-3
Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство Кл.слова (ненормированные): Теоретические и практические вопросы химической науки и технологий -- кожевенное производство -- полимеры -- полимерные препараты -- гидролизованный полиакрилонитрил -- грунтовка кож -- Темирова, М. И. -- Каримов, Ш. Д. -- Самиев, Ш. А. -- Битуева, Э. Б.\науч. ред.\ Аннотация: В данной работе показано использование реакционноспособного водорастворимого полиакрилонитрила в составе композиции для отделки кож. Определены оптимальные варианты составов композиций для процесса нанесение пигментированного грунта, содержащие гидролизованные реакционноспособные водорастворимые препараты К-4 в различных условиях, и их распределении в слоях кож. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Битуева, Э. Б. \науч. ред.\; Каримов, Ш. Д.; Самиев, Ш. А. |
Чурсин, В. И. Липолитические ферменты в составе обезжиривающих композиций [] / В. И. Чурсин, Д. М. Исаков // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование = Leather and fur in the XXI century: technology, quality, environmental management, education : 18 международная научно-практическая конференция (заочная), (28 декабря 2022 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. В. Д. Раднаева ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - С. 5-11. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907746-32-9
Рубрики: Лёгкая промышленность--Меховое производство Кл.слова (ненормированные): Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- меховое производство -- овчина -- липаза -- ланолин -- природные жиры -- смачиваемость -- Чурсин, В. И. -- Исаков, Д. М. Аннотация: Проведены исследования обезжиривающей способности индивидуальных ПАВ и их композиций, включая композиции с использованием липолитических ферментов. Показана высокая обезжиривающая способность разработанных композиций. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Раднаева, В. Д. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Исаков, Д. М. |
Тумурова, Т. Б. Оптимизация технологических параметров получения кисломолочной композиции [] / Т. Б. Тумурова, Д. В. Шалбуев, В. Д. Раднаева // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование = Leather and fur in the XXI century: technology, quality, environmental management, education : 18 международная научно-практическая конференция (заочная), (28 декабря 2022 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. В. Д. Раднаева ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - С. 25-31. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907746-32-9
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов--Бурятия, Республика Бурятия, Республика Кл.слова (ненормированные): Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- регионы -- производство молочных продуктов -- кисломолочные продукты -- молочная сыворотка -- обезжиренное молоко -- Тумурова, Т. Б. -- Шалбуев, Д. В. -- Раднаева, В. Д. -- ВСГУТУ Аннотация: Кисломолочную композицию с высоким значением титрируемой кислотности не менее 250 °Т и содержанием молочной кислоты не менее 25 г/дм3 используют в качестве кислотного агента в процессе получения биополимера коллагена. Методом математического моделирования оптимизирована технология получения кисломолочной композиции. Установлено, что для культивирования кисломолочной композиции с высоким значением титруемой кислотности необходимо вносить обезжиренное молоко и молочную сыворотку в соотношении 1:1, при температуре культивирования (33±2)оС и продолжительности культивирования не менее 8 суток. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Раднаева, В. Д. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Шалбуев, Д. В.; Раднаева, В. Д. |
Келесова, У. С. К вопросу разработки дизайн-концепции проекта с созданием макета готового изделия [] / У. С. Келесова, А. К. Жаппарова // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование = Leather and fur in the XXI century: technology, quality, environmental management, education : 18 международная научно-практическая конференция (заочная), (28 декабря 2022 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. В. Д. Раднаева ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - С. 99-110. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907746-32-9
Рубрики: Лёгкая промышленность--Швейное производство Кл.слова (ненормированные): Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- швейное производство -- проектирование -- конфекционирование -- композиции -- макеты -- дизайн -- графика -- материалы -- Келесова, У. С. -- Жаппарова, А. К. Аннотация: В данной статье рассматриваются этапы разработки дизайн-проекта с созданием макета готового изделия: решение задач конфекционирования материалов для проектного решения с учетом требований к изделию, разработка конструкторского решения проектируемого изделия, выбор методов технологической обработки проектируемого изделия, выполнение дизайн-концепции проекта в материале. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Раднаева, В. Д. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Жаппарова, А. К. |
Тошев, А. Ю. Влияние неорганических пигментов на свойства покрытия для отделки кожевой ткани мехового полуфабриката [] / А. Ю. Тошев, Т. Ж. Кодиров // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : 16 международная научно-практическая конференция (онлайн), (11–13 ноября 2020 г., г. Улан-Удэ) : материалы конференции / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство БНЦ СО РАН, 2020. - С. 68-73. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-7925-0601-5
Рубрики: Лёгкая промышленность--Меховое производство Кл.слова (ненормированные): Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- меховое производство -- покрытия -- кожевая ткань -- углерод технический П-803. -- Тошев, А. Ю. -- Кодиров, Т. Ж. Аннотация: Данное исследование посвящено изучению влияния неорганических пигментов на свойства покрытий на основе сополимерной эмульсии бутилакрилата, метилметакрилата и акриловой кислоты. Эти пигменты рекомендованы для включения в состав композиции при выполнении технологии покрывного крашения кожевой ткани меховых овчин. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Кодиров, Т. Ж. |