Батуева, А. Ф. Анализ качества меховых изделий на соответствие требований технического регламента Таможенного союза [] / А. Ф. Батуева, Н. В. Митыпова // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 2 Междунар. науч.-практ. конф. (МНПК-2) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 198-204 . - ISBN 978-5-89230-550-1 Рубрики: Лёгкая промышленность--Меховое производство Кл.слова (ненормированные): качество меховых изделий -- ассортимент -- поставщики -- экспертиза товаров -- технические регламенты -- регионы -- ВСГУТУ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Митыпова, Н. В.; Таможенный союз; ТС |
Борсокбаева, С. С. Гигиеническая оценка фактического питания отдельных социальных групп населения [] / С. С. Борсокбаева // Особенности формирования здорового образа жизни: факторы и условия : материалы 3 Международной научно-практической конференции (май 2015 г.) / ред. Ю. Ю. Шурыгина. - Улан-Удэ, 2015. - С. 53-55. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-599-0 Рубрики: Медицина--Гигиена питания--Кыргызская Республика Кыргызская Республика Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- питание населения -- среднесуточный рацион питания -- питание детей -- ассортимент продуктов питания -- питание пенсионеров -- качество питания Аннотация: Экономический и социальный кризис в Кыргызстане отражается на количестве и качестве питания, что является одной из объективных причин ухудшения здоровья социально уязвимых групп населения в современных условиях. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шурыгина, Юлия Юрьевна \ред.\ |
Жукова, Т. В. Сметана как экологически чистый кисломолочный продукт [] / Т. В. Жукова, В. А. Чхенкели // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 29-33. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4 Рубрики: Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): производство молочных продуктов -- сметана -- экологически чистые продукты -- кисломолочные продукты -- молочнокислые бактерии -- микробиологические показатели -- производство сметаны Аннотация: В статье отмечается, что повышение качества сырья и пищевых продуктов является одной из современных социально-экономических задач в любом обществе, решение которой зависит от использования научно-технического прогресса и научно-обоснованных подходов к системе контроля доброкачественности сырья и готовой продукции. Представлены наименования заквасок, вносимых при сквашивании сырья, для получения сметаны. Описан ассортимент молочного продукта, его биологическая ценность. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Чхенкели, В. А. |
О возможностях программного математического редактора Maple для обоснованного выбора пакетов материалов при производстве комфортного костюма военнослужащим Арктики [] / Н. Г. Селина, С. Ю. Кораблина, Н. В. Тихонова [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 160-168. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Лёгкая промышленность--Швейное производство Кл.слова (ненормированные): швейное производство -- программное обеспечение -- программные математические редакторы -- военные костюмы -- материалы -- перчатки -- митенки Аннотация: В статье рассмотрены возможности программного математического редактора MAPLE для обоснованного выбора пакета материалов при производстве комфортного костюма для военнослужащих Арктики, так и весь ассортимент сопутствующей продукции аксессуаров, чтобы обеспечивать их комфортные условия при выполнении поставленных перед ними задач. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Селина, Н. Г.; Кораблина, С. Ю.; Тихонова, Н. В.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М. |
Терская, Л. А. Подходы к формированию ассортиментных технологий на базе меховой отделки [] / Л. А. Терская, Р. И. Синенко // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 207-213. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Лёгкая промышленность--Меховое производство Кл.слова (ненормированные): меховое производство -- меховая отделка -- ассортимент -- технологии -- меховой дизайн Аннотация: Цель исследования – выявить подходы к формированию ассортиментных технологий на базе меховой отделки. Ассортиментная технология выступает как временная технологическая инновация, которая позволяет дифференцировать типовой продукт. В результате технологической дифференциации появляется новый ассортиментный ряд продуктовой линии – швейные изделия с разнообразными современными видами отделок из натурального меха. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Синенко, Р. И. |
Григорьева, А. И. Оценка конкурентоспособности ассортимента пряностей и приправ, реализуемых в магазине "Эконом" г. Улан-Удэ [] / А. И. Григорьева, Л. М. Качанина // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 89-92. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика торговли--Бурятия Республика--Улан-Удэ, город Бурятия, Республика Улан-Удэ, город Кл.слова (ненормированные): регионы -- конкурентоспособность продуктов -- ассортимент -- спрос -- пряности -- приправы -- ВСГУТУ Аннотация: Проведена оценка конкурентоспособности ассортимента пряностей и приправ, реализуемых в магазине «Эконом» г. Улан-Удэ, в зависимости от характера спроса. Установлено, что большая часть ассортимента пряностей и приправ обладает высокой конкурентоспособностью. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. |
Григорьева, А. И. Анализ удовлетворенности потребителей ассортиментом товаров, реализуемых в супермаркете "Абсолют" [] / А. И. Григорьева, А. В. Цыжипова, В. Н. Жамбалова // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 93-96. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика Бурятия, Республика Кл.слова (ненормированные): регионы -- супермаркеты -- потребители -- удовлетворённость ассортиментом -- ассортимент товаров -- респонденты -- покупатели -- ВСГУТУ Аннотация: Проведен анализ удовлетворенности потребителей ассортиментом товаров супермаркета "Абсолют" г. Улан-Удэ. Проведена сегментация потребителей данного супермаркета по социально-демографическим признакам и значимости для потребителей различных характеристик деятельности предприятия. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В.; Жамбалова, В. Н. |
Качанина, Л. М. Анализ рынка сгущенных молочных консервов [] / Л. М. Качанина, С. М. Тумурова // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 120-125 . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика торговли--Якутск, город Якутск, город Кл.слова (ненормированные): рынок молочных консервов -- молокосодержащие консервы -- сгущённые молочные консервы -- супермаркеты -- регионы -- потребительские предпочтения -- маркетинговые исследования -- ассортимент -- поставщики -- ВСГУТУ Аннотация: Проведён анализ рынка молочных консервов и потребительские предпочтения. Установлено, что только 44% потребителей обращают внимание на состав и 30% на то, по какому нормативному документу произведена продукция. Изучена структура и рациональность ассортимента молочных консервов в ТЦ «Токко» г. Якутска. Большую долю в ассортименте занимают консервы на комбинированном сырье с добавкой растительных масел – 71%, а на долю натуральных консервов приходится только 29%. Проведя анализ рациональности ассортимента молочных консервов, реализуемых в супермаркете «Токко» было выявлено, что данный показатель составил 17,59%, это говорит о том, что ассортимент представлен довольно рационально. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Тумурова, С. М. |
Малахова, Л. Л. Анализ ассортимента и оценка качества замороженных плодов и овощей [] / Л. Л. Малахова // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 130-136. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика пищевой промышленности--Бурятия, Республика Бурятия, Республика Кл.слова (ненормированные): регионы -- рынок замороженных плодов и овощей -- ассортимент -- оценка качества -- замороженная клубника -- торговые организации -- потребительские предпочтения -- критерии выбора -- маркировка -- ВСГУТУ Аннотация: Целью исследований является анализ ассортимента замороженных плодов и овощей отечественного и импортного производства на рынке г. Улан-Удэ и оценка качества замороженной клубники различных производителей. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Дампилов, А. Н.; Аюшеева, Р. Б. |
Тумурова, С. М. Анализ потребительских предпочтений быстрозамороженной плодоовощной продукции, реализуемой в г. Улан-Удэ [] / С. М. Тумурова, Л. М. Качанина // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 147-151 . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика торговли--Бурятия Республика--Улан-Удэ, город Бурятия, Республика Улан-Удэ, город Кл.слова (ненормированные): регионы -- предпочтения потребителей -- быстрозамороженная плодоовощная продукция -- потребители -- респонденты -- анкетирование -- ассортимент -- ВСГУТУ Аннотация: В работе проведен анализ потребительских предпочтений путем анкетирования. В результате выявили, что большинство респондентов приобретают быстрозамороженную продукцию достаточно регулярно, но в то же время имеется зависимость от времени года. При покупке чаще всего обращают внимание на сроки годности и цену. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. |
АВС-анализ ассортимента пробиотических кисломолочных продуктов [] / С. Б. Тумунова [и др.] // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 151-156. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика торговли--Бурятия Республика--Улан-Удэ, город Бурятия, Республика Улан-Удэ, город Кл.слова (ненормированные): АВС-анализ -- регионы -- пробиотические кисломолочные продукты -- ассортимент -- товарооборот -- прибыль -- оптимизация ассортимента -- товарные позиции -- ВСГУТУ Аннотация: Проведен АВС-анализ и оптимизация ассортимента пробиотических кисломолочных продуктов, реализуемых на рынке г. Улан-Удэ по показателям прибыли, товарооборота. Отмечено, что продукты из «белой линейки» пользуются большим спросом. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Тумунова, С. Б.; Столярова, А. С.; Заиграева, Л. И.; Карачева, Е. Г. |
Цыжипова, А. В. Анализ ассортимента и экспертиза качества кисломолочных продуктов, реализуемых в г. Улан-Удэ [] / А. В. Цыжипова, А. В. Ванжилова, И. Е. Муруев // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 156-159. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3 Рубрики: Экономика пищевой промышленности--Бурятия, Республика--Улан-Удэ, город Экономика торговли--Бурятия Республика--Улан-Удэ, город Бурятия, Республика Улан-Удэ, город Кл.слова (ненормированные): регионы -- ассортимент -- кисломолочные продукты -- качество продуктов -- производители -- ВСГУТУ Аннотация: В статье проведен анализ структуры и показателей ассортимента кисломолочных продуктов, реализуемых на рынке г. Улан-Удэ. Наибольшее количество наименований кисломолочных продуктов представлено АО «Данон Россия». По г. Улан-Удэ коэффициент рациональности ассортимента кисломолочных продуктов составил 15 %, что является оптимальным. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Ванжилова, А. В.; Муруев, И. Е. |
Поиск эффективных решений с использованием "пэчворка" для производства востребованной и конкурентоспособной детской обуви потребителями регионов ЮФО и СКФО [] / Ю. В. Вареньева, В. Т. Прохоров, С. Ю. Кораблина [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 303-311. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика торговли--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- детская обувь -- ассортимент -- конкурентоспособность -- востребованность -- производство обуви -- рентабельность -- пэчворк Аннотация: В статье предложены и теоретически обоснованы принципиально новые положения для производства востребованной и конкурентоспособной детской обуви, к которым относятся особенности разработки ассортимента детской обуви в регионах Южного и Северо-Кавказского федерального округов, инновационные современные технологические процессы производства детской обуви и др. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Вареньева, Ю. В.; Прохоров, В. Т.; Кораблина, С. Ю.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В. |
О поиске эффективного сегментирования отечественных рынков ЮФО и СКФО востребованной и конкурентоспособной обувью [] / К. Г. Евсеева, Г. Г. Давтян, В. Т. Прохоров [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 312-319. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Экономика торговли--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- ассортимент -- сегментирование -- конкурентоспособность -- востребованность -- реализация обуви -- производство -- рынок обуви -- потребительский рынок -- сбыт продукции Аннотация: В статье приведен анализ опроса потребителей и производителей обуви Южного и Северо-Кавказского федерального округов, на основании чего осуществлено обоснованное сегментирование регионов востребованной и конкурентоспособной обувью. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Евсеева, К. Г.; Давтян, Г. Г.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В.; Кораблина, С. Ю. |
Формирование условий по импортозамещению обуви в регионах ЮФО и СКФО [] / Д. В. Рева, Г. Г. Давтян, С. Ю. Кораблина [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 320-326. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- производство обуви -- импортозамещение -- кластеры -- конкурентоспособность -- кластерная политика -- кластерные стратегии -- обувные предприятия -- ассортимент Аннотация: Авторы рассматривают роль кластера на базе предприятий Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, что гарантировало бы им устойчивое финансовое положение. При этом авторы обозначили пути формирования ассортимента, изготовленного в рамках кластера, и преимущества кластера для производства востребованного ассортимента. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Рева, Д. В.; Давтян, Г. Г.; Кораблина, С. Ю.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В. |
О возможности рандомизации для обоснованного сегментрования отечественных рынков регионов ЮФО и СКФО детской обувью [] / Д. В. Рева, Г. Г. Давтян, С. Ю. Кораблина [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 327-335. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- производство обуви -- детская обувь -- рандомизация -- сегментирование -- рентабельность -- ассортимент -- восприятие информации -- покупатели Аннотация: В статье приведены результаты исследования потребности детской обуви в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах и предложен ассортиментный ряд детской обуви, который хотели бы видеть родители и дети в оптимизированных магазинах этих регионов. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Рева, Д. В.; Давтян, Г. Г.; Кораблина, С. Ю.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В. |
О влиянии ассортиментной политики и инновационных решений на производство импортозамещаемой обуви для потребителей регионов ЮФО и СКФО [] / Д. В. Рева, Г. Г. Давтян, С. Ю. Кораблина [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 374-381. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- ассортимент -- инновации -- импортозамещение -- производство обуви -- детская обувь -- конкурентоспособность -- инновационные технологические процессы -- нанотехнологии Аннотация: В работе исследована ситуация обеспечению высокоэффективного производства импортозамещаемой обуви за счет реализации ассортиментной политики и организации производства на базе инновационных технологических процессов, сформулированные с использованием универсального и многофункционального оборудования, что обеспечивает производителям за счет ценовой ниши реализацию обуви в полном объеме с получением прибыли, обеспечить рентабельность и стабильных технико-экономических показателей. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Рева, Д. В.; Давтян, Г. Г.; Кораблина, С. Ю.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В. |
Возможности ассортиментной политики по сегментированию рынков регионов ЮФО и СКФО импортозамещаемой обувью для потребителя [] / Д. В. Рева, Г. Г. Давтян, С. Ю. Кораблина [и др.] // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 390-396. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности--Южный федеральный округ; ЮФО--Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Южный федеральный округ; ЮФО Северо-Кавказский федеральный округ; СКФО Кл.слова (ненормированные): регионы -- ассортимент -- производство обуви -- импортозамещение -- мобильность -- дифференциация потребителей -- конкурентоспособность -- сегментирование рынка Аннотация: В работе приведены результаты исследований о возможностях ассортиментной политики для формирования востребованного ассортиментного ряда обуви потребителями регионов ЮФО и СКФО. Производители с учетом ценовой эластичности имеют возможность изготавливать востребованную и конкурентоспособную обувь с учетом необходимого импортозамещения. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Рева, Д. В.; Давтян, Г. Г.; Кораблина, С. Ю.; Прохоров, В. Т.; Осина, Т. М.; Тихонова, Н. В. |
Головко, А. В. О возможностях потребительской культуры для производства привлекательной продукции с устойчивым спросом за счёт её конкурентных преимуществ [] / А. В. Головко, Д. О. Бордух, В. Т. Прохоров // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 14 Международной научно-практической конференции – ICLF-2018 (05-08 сентября 2018 г., г. Улан-Удэ) / науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 157-166. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-6041987-0-4 Рубрики: Экономика лёгкой промышленности Кл.слова (ненормированные): востребованность -- импортозамещение -- спрос -- продукция -- инновации -- эффективность -- оценка качества -- потребители -- конкуренция -- организационная культура Аннотация: Авторы предлагают ввести в использование в рамках анализа возможностей потребительской культуры по управлению коллективом предприятия конкурентоспособной и импортозамещаемой продукции для оценки понятия "привлекательность товара" для всего ассортиментного ряда обуви. Такая целесообразность обусловлена тем, что такое понятие будет более достоверным при оценке конкурентных преимуществ продукции, предлагаемых потребителям. При этом для производителей критерий статуса "привлекательность товара" гарантирует устойчивый спрос на изготовленный ими ассортимент товаров для потребителей регионов России и будет пользоваться спросом за рубежом. Конечно, все это возможно при формировании или наличии устойчивого союза между производителями этой продукции федеральными, региональными и муниципальными ветвями власти. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Бордух, Д. О.; Прохоров, В. Т. |
Назимова, Л. Г. Натуральный молочный продукт сбалансированного питания – курт [] / Л. Г. Назимова // Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития : материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 36-40. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): производство молочных продуктов -- курт -- молочные продукты -- сбалансированное питание -- микронутриенты -- натуральные консерванты Аннотация: В наше время молочные продукты являются жизненно важными продуктами питания, а для растущего организма эти продукты приносят много пользы. Сегодня ассортимент кисломолочных продуктов достаточно разнообразен. Кумыс, кефир, тан, йогурт, айран и другие продукты известны с давних пор. Но есть в этом ряду продукт, который не так популярен, но не менее полезен. Это национальный молочнокислый продукт - курт. Курт (ааруул)является основным источником питательных веществ у монгол. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |