Научная библиотека ВСГУТУ

    Римарева, Л. В.
    Использование отходов и ВСР спиртовой отрасли в технологии кормовых дрожжей [] / Л. В. Римарева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 101-104. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Экология--Управление отходами
   Пищевая промышленность--Кормопроизводство--Бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
управление отходами -- вторичные сырьевые ресурсы -- кормовые дрожжи -- производство спирта -- питательные среды -- культивирование
Аннотация: Одна из актуальных экологических проблем спиртовой отрасли – рациональное использование образующихся отходов и вторичных сырьевых ресурсов, поскольку промышленное производство этилового спирта из зернового сырья построено на принципах отходной технологии. Использовать зерновую барду можно как основное сырье для культивирования кормовых дрожжей, а в качестве дополнительных источников питания - сивушное масло и фракцию головную этилового спирта, а также отходы производства ферментных препаратов. На основании проведенных исследований разработана и внедрена в отрасли технология получения высокобелкового кормового продукта с использованием ВСР спиртового производства и отходов производства ферментных препаратов.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Лозанская, Т. И.; Худякова, Н. М.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска