Научная библиотека ВСГУТУ

Жалсабон, Е. Б.
Перспективы поиска новых пребиотических веществ [] / Е. Б. Жалсабон, А. Т. Бубеев, В. Ж. Цыренов // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 24-28. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Медицина--Гастроэнтерология
Кл.слова (ненормированные):
пребиотические вещества -- микрофлора кишечника -- пробиотики -- симбиотики -- сенсинг -- заболевания желудочно-кишечного тракта -- ВСГУТУ
Аннотация: Микрофлора человека влияет на здоровье и самочувствие. Микрофлора участвует во многих физиологических процессах организма. Микроорганизмы нормофлоры обитают на поверхностях слизистых оболочек человека и образуют биопленку. Микробиоценозы различных видов микроорганизмов в биопленке взаимодействуют между собой посредством механизма кворум сенсинг. Данный механизм основан на выделении сигнальных молекул (аутоиндукторов), которые взаимодействуют с рецепторными регуляторными белками. Сигнальные молекулы влияют на экспрессию генов вирулентности, ростовые процессы и т.д. Многие факторы окружающей среды влияют на качественный и количественный состав микрофлоры кишечника. Для коррекции состава флоры используют препараты пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков. В настоящее время известно, что применение пробиотиков и симбиотиков неэффективно. Это связано с биологической несовместимостью пробиотических микроорганизмов с нормальной флорой человека. Другим средством стимуляции микрофлоры являются пребиотики. Применение препаратов пребиотиков исключает отрицательные стороны применения пробиотических и симбиотических препаратов. Олигосахариды и инулин являются популярными веществами пребиотической природы. Большинство пребиотиков являются питательным субстратом для микрофлоры человека, за счет чего происходит ее стимуляция. Однако, на сегодняшний день, актуальным является получение пребиотических веществ, которые стимулируют нормофлору не только вследствие обладания свойствами питательного субстрата. В настоящее время, несомненно, необходимо расширить спектр веществ пребиотического действия.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Бубеев, А. Т.; Цыренов, В. Ж.

Найти похожие

    Технология производства кормов для собак крупных пород [] / Е. В. Захаров, Е. Б. Жалсабон, О. А. Бальжанова, А. Т. Бубеев // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Пищевая промышленность--Кормопроизводство
   Сельское хозяйство--Собаки
Кл.слова (ненормированные):
производство кормов -- собаки крупных пород -- белок -- жиры -- зола -- "мокрое" озоление -- ВСГУТУ
Аннотация: Рецептура кормов для собак составляется таким образом, чтобы в ней были максимально сбалансированы все питательные вещества. Именно поэтому корма для собак содержат не только мясо и другие белковые компоненты, но и многое другое, что собака далеко не всегда ест с таким же удовольствием.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Захаров, Е. В.; Жалсабон, Е. Б.; Бальжанова, О. А.; Бубеев, А. Т.

Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска