Научная библиотека ВСГУТУ

    Григорьева, А. И.
    Анализ удовлетворенности потребителей ассортиментом товаров, реализуемых в супермаркете "Абсолют" [] / А. И. Григорьева, А. В. Цыжипова, В. Н. Жамбалова // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 93-96. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3
Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
   Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- супермаркеты -- потребители -- удовлетворённость ассортиментом -- ассортимент товаров -- респонденты -- покупатели -- ВСГУТУ
Аннотация: Проведен анализ удовлетворенности потребителей ассортиментом товаров супермаркета "Абсолют" г. Улан-Удэ. Проведена сегментация потребителей данного супермаркета по социально-демографическим признакам и значимости для потребителей различных характеристик деятельности предприятия.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Цыжипова, А. В.; Жамбалова, В. Н.

Найти похожие

    Калужских, Ю. Г.
    Оценка удовлетворенности потребителей качеством услуг торговли с использованием расчета CSI - индекса [] / Ю. Г. Калужских, А. Е. Воронкова // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 111-115. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-808-3
Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
   Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- удовлетворённость потребителей -- качество услуг -- качество работы -- магазины -- дисконт-центры -- индекс удовлетворенности потребителей -- Customer Satisfaction Index -- CSI -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены данные удовлетворенности потребителей деятельностью Дисконт центра Adidas в г. Улан-Удэ. сегмента. Для оценки качества услуг магазина Дисконт-центра Adidas была использована методика расчета индекса удовлетворенности потребителей (Customer Satisfaction Index – CSI). В ходе исследований установили, что качество представляемых услуг магазином Дисконт-центр Adidas не вполне удовлетворяют запросы потребителей, т.к. средний индекс удовлетворенности составил 68%.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Воронкова, А. Е.

Найти похожие

    Факторы формирования внешнеторговой деятельности Республики Бурятия [] / Е. А. Колесникова, Т. С. Грубась, М. А. Ентаев, Ю. А. Кубрикова // Современные проблемы теории и практики таможенного дела глазами молодых исследователей : материалы региональной научно-практической интернет-конференции (13 декабря 2017 года) / отв. ред. Т. А. Танганова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 29-34. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
   Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- внешняя торговля -- внешнеторговая деятельность -- транспортные коридоры -- таможенное дело -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье раскрыт экономический потенциал Республики Бурятия как основной фактор развития внешнеторговой деятельности республики, состояние внешней торговли и перспективы развития в связи с программой экономического коридора.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Танганова, Т. А. \отв. ред.\; Колесникова, Е. А.; Грубась, Т. С.; Ентаев, М. А.; Кубрикова, Ю. А.

Найти похожие

Развитие и состояние качества и безопасности услуг, предоставляемых населению и гостям торговыми комплексами г. Улан-Удэ [] / Н. И. Хамнаева, И. Ю. Бадрянова, Р. А. Болдырев [и др.] // Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика : материалы 8 Международной студенческой научно-практической конференции (13-15 июня 2019 года, Улан-Удэ, Россия) / науч. ред. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2019. - С. 109-113. - Библиогр. в конце ст.

ГРНТИ

06.71.15

Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- регионы -- торговые центры -- торговые комплексы -- пожарная безопасность -- ВСГУТУ
Аннотация: В данной статье рассматриваются такие вопросы, как безопасность человека и качество предоставляемых услуг в торговых комплексах города Улан-Удэ. Проанализированы проблемы обеспечения должного качества услуг и безопасности на примере отдельно взятых торговых комплексах и центрах. И так же проанализированы предложения посетителей и гостей для улучшения качества услуг и повышения уровня безопасности. По итогу были предложены пути решения этих проблем и рекомендации для совершенствования деятельности торговых центров и комплексов.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \науч. ред.\; Хамнаева, Н. И.; Бадрянова, И. Ю.; Болдырев, Р. А.; Лубсанцыренова, Р. А.; Суворова, Е. А.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Организация серийного производства этноорганических молочных продуктов [] / И. С. Хамагаева, Т. Н. Занданова, А. И. Григорьева // Социально-экономическое развитие России и Монголии: проблемы и перспективы : материалы 4 международной научно-практической конференции (г. Улан-Батор, 12-15 мая 2015 г.) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. В. Г. Беломестнов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - Т. 1. - С. 241-243. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-593-8

ГРНТИ

06.71.15

65.63.33

Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов--Бурятия, Республика
Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- производство молочных продуктов -- курунга -- национальные молочные продукты -- Арса -- технологическая документация -- ВСГУТУ
Аннотация: Производство национальных молочных продуктов необходимо для развития туристического бизнеса региона. На кафедре «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров» создана технология симбиотического бактериального концентрата для производства национального кисломолочного напитка курунга. Это позволило разработать и утвердить нормативные документы для промышленного производства курунги и продуктов ее переработки. Исследования антибиотической активности полученного бактериального концентрата показали широкие перспективы использования его в качестве биологически активной добавки для профилактики и лечения туберкулеза.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Беломестнов, В. Г. \отв. ред.\; Занданова, Т. Н.; Григорьева, А. И.

Найти похожие

Шарапова, С. М.
Исследование потребительского спроса на бурятские национальные мясные полуфабрикаты [] / С. М. Шарапова, Д. Н. Хамханова, Е. П. Кишиктуева // Обеспечение и контроль качества продукции и услуг : материалы национальной научно-практической конференции ВСГУТУ "Образование и наука" / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - С. 38-42. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907331-15-0

ГРНТИ

06.71.15

Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- бурятская кухня -- потребительский спрос -- потребительские предпочтения -- мясные полуфабрикаты -- буузы -- социологические опросы -- регионы -- Образование и наука -- Обеспечение и контроль качества продукции и услуг -- Шарапова, С. М. -- Хамханова, Д. Н. -- Кишиктуева, Е. П. -- ВСГУТУ
Аннотация: В работе представлены результаты социологического опроса по выявлению спроса на бурятские национальные мясные полуфабрикаты. В результате исследований выявлена потребность населения в бурятских национальных полуфабрикатах.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамханова, Д. Н.; Кишиктуева, Е. П.

Найти похожие

Базарова, Э. В.
Цифровизация рынка FMCG: функциональная модель и анализ конкурентных преимуществ [] / Э. В. Базарова, С. Б. Санжижапова // Экономика, управление и образование : материалы 5 национальной научно-практической конференции, 28-29 октября 2022 года / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - С. 128-131. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907746-27-5

ГРНТИ

06.71.15

Рубрики: Экономика торговли--Бурятия, Республика
Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
Экономика, управление и образование -- регионы -- электронный бизнес -- интернет-магазины, структуры -- Базарова, Э. В. -- Санжижапова, С. Б. -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье изучены особенности ведения электронного бизнеса на рынке товаров повседневного спроса: крупных супермаркетов Республики Бурятия. На основе анализа бизнес-процессов заказа товаров в интернет-магазине была построена функциональная модель по методологии IDEF0. Для проведения сравнительного анализа были сформированы критерии для оценки характеристик интернет-магазинов, по результатам которого выявлены особенности структуры интернет-магазинов, ассортимента товаров, организации процесса заказа товаров клиентом.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \отв. ред.\; Санжижапова, С. Б.

Найти похожие