Научная библиотека ВСГУТУ

Разработка экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата [] / А. Г. Хантургаев, Т. И. Котова, Б. В. Бадмацыренов, В. А. Хантургаева // Проблемы динамики и прочности современных машин : материалы международной научно-практической конференции / науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 72-78. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-840-3
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
экстракционные СВЧ-аппараты -- растительное сырьё -- экстракция -- СВЧ-энергоподводы -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты разработки экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата для получения растительных масел и биологически активных веществ из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента основные технические характеристики экспериментального СВЧ-аппарата. Установлено, что разработанный экстракционный СВЧ-аппарат позволяет значительно интенсифицировать процесс экстракции за счет использования СВЧ-энергоподвода.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Ямпилов, С. С. \науч. ред.\; Хантургаев, А. Г.; Котова, Т. И.; Бадмацыренов, Б. В.; Хантургаева, В. А.

Найти похожие

Установление оптимальных параметров работы экстракционной СВЧ-установки [] / А. Г. Хантургаев, Т. И. Котова, Б. В. Бадмацыренов, В. А. Хантургаева // Проблемы динамики и прочности современных машин : материалы международной научно-практической конференции / науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 78-83. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-840-3
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
экстракционные СВЧ-аппараты -- растительное сырьё -- экстракция -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты исследований закономерностей, влияющих на технологические параметры процесса экстракции масличных фракций из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента оптимальные параметры работы экстракционного СВЧ-аппарата.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Ямпилов, С. С. \науч. ред.\; Хантургаев, А. Г.; Котова, Т. И.; Бадмацыренов, Б. В.; Хантургаева, В. А.

Найти похожие

Изучение уровня суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в настойках плодов шиповника и барбариса [] / Н. В. Мелешкина, М. Б. Данилов, Д. С. Махалова, А. Ц. Жаргалова // Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации : материалы 2 Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию кафедры "Технология продуктов из растительного сырья" (Россия, Республика Бурятия, 30 июня - 4 июля 2016 год) / отв. ред. В. В. Доржиев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 129-133. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-860-1
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство мясных продуктов -- водорастворимые антиоксиданты -- настойки -- шиповник -- барбарис -- растительные добавки -- экстракция -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты изучения уровня извлечения веществ, обладающих антиоксидантным действием, при получении настоек из плодов шиповника и барбариса в зависимости от способа их получения. Установлено, что наибольшее содержание антиоксидантов было в настойках, полученных методом дробной мацерации.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Доржиев, В. В. \отв. ред.\; Мелешкина, Н. В.; Данилов, М. Б.; Махалова, Д. С.; Жаргалова, А. Ц.

Найти похожие

Мокшина, Н. Я.
Экстракция водорастворимыми полимерами как пробоподготовка для определения аминокислот в различных средах [] / Н. Я. Мокшина, А. С. Котенёв, О. А. Пахомова // Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования : материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.) / науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 127-134. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-968-4
Рубрики: Медицина--Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
экстракция -- водорастворимые полимеры -- аминокислоты -- спектрофотометрия
Аннотация: Изучены закономерности экстракции аминокислот различного строения водорастворимыми полимерами из водных сред. Рассчитаны количественные характеристики экстракции, предложены наиболее эффективные системы. Определение аминокислот в водных растворах, пищевых и лекарственных матрицах проводили спектрофотометрическим и электрофоретическим методами.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Танганов, Б. Б. \науч. ред.\; Котенёв, А. С.; Пахомова, О. А.

Найти похожие

    Гончарова, Н. В.
    Исследование свойств экстрактов, полученных из коры осины [] / Н. В. Гончарова, С. Б. Молонова // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 14 Международной научно-практической конференции – ICLF-2018 (05-08 сентября 2018 г., г. Улан-Удэ) / науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 70-73. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-6041987-0-4
Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство--Меховое производство--Бурятия, Республика
   Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- кожевенное производство -- меховое производство -- дубители -- кора осины -- экстракты -- условная вязкость -- растворители -- щёлочная экстракция -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье рассмотрено влияние вида экстракции на выход экстрактивных веществ из коры осины экстрактов и физические свойства получаемого экстракта. Рассмотрены перспективы использования экстрактов, полученных из коры осины в кожевенно-меховом производстве.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Молонова, С. Б.

Найти похожие

Мелешкина, Н. В.
Настойка из плодов барбариса – источник биоантиоксидантов [] / Н. В. Мелешкина // Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития : материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 18-20. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
производство безалкогольных напитков -- настойки -- антиоксиданты -- экстракция -- барбарис -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты изучения уровня извлечения биоантиоксидантов из плодов барбариса в зависимости от способа экстракции. При проведении исследований было выявлено, что настойки из плодов барбариса являются ценным источником антиоксидантов природного происхождения.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Найти похожие

Демина, Н. В.
Разработка рационального способа извлечения антиоксидантного комплекса из растительного сырья [] / Н. В. Демина // Продукты питания, как фактор формирования здоровья нации: проблемы регионов и пути их решения : сборник статей по материалам международной научно-практической конференции, проведенной при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований (Проект РФФИ № 18–016–20007) 28-29 июня 2018 года / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. Т. Ц. Федорова ; отв. за вып. Б. А. Баженова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 82-86. - Библиогр. в конце ст.

ГРНТИ

65.09.39

65.59.01

Рубрики: Пищевая промышленность--Сырьё
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырьё -- обогащение мясных продуктов -- экстракция -- природные биоантиоксиданты -- шиповник -- барбарис -- Продукты питания, как фактор формирования здоровья нации: проблемы регионов и пути их решения -- Демина, Н. В. -- Федорова, Т. Ц.\отв. ред.\ -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты изучения получения рационального способа извлечения антиоксидантного комплекса из растительного сырья. Исследованиями выявлено, что наиболее рациональными являются методы УЗ и СВЧ экстракции биоактивных соединений из растительного сырья.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Федорова, Т. Ц. \отв. ред.\; Баженова, Б. А. \отв. за вып.\

Найти похожие

Федоров, В. С.
Переработка коры хвойных с получением дубильных экстрактов [] / В. С. Федоров, Т. В. Рязанова, О. Н. Ерёменко // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 27-34. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-07-9

ГРНТИ

64.35.01

Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство--Красноярский край
Красноярский край
Кл.слова (ненормированные):
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- кожевенное производство -- регионы -- кора хвойных деревьев -- одубина -- экстракция -- сырьё -- Шалбуев, Д. В. -- Титова, И. И. -- Федоров, В. С. -- Рязанова, Т. В. -- Ерёменко, О. Н.
Аннотация: Представлены исследования о комплексной переработке коры хвойных. Рассмотрены способы выделения экстрактивных веществ воднощелочными экстрагентами с получением веществ дубильной природы.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Рязанова, Т. В.; Ерёменко, О. Н.

Найти похожие

Шойимов, Ш. Ш.
Экстракция и свойства коллагена из отходов кож хромового дубления [] / Ш. Ш. Шойимов, Т. Ж. Кодиров // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 71-76. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-07-9

ГРНТИ

64.35.19

Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство
Кл.слова (ненормированные):
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- кожевенное производство -- хромовые отходы -- физико-химические показатели -- Шалбуев, Д. В. -- Титова, И. И. -- Шойимов, Ш. Ш. -- Кодиров, Т. Ж.
Аннотация: Проведены исследовании процессов деградации, гидролиз, и изучены некоторые свойства коллагена из отходов хромового дубления кожевенного производства. Показано, что снижение гидротермической деструкции хромовых отходов кож при обработке образцов в щелочном растворе происходит в течение 1-3 ч.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Кодиров, Т. Ж.

Найти похожие

10.

Химия коллагенсодержащих отходов [] / Т. Ж. Кадиров, У. О. Худанов, Г. Олимова, Д. Умматова // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 77-83. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-07-9

ГРНТИ

64.35.19

Рубрики: Лёгкая промышленность--Кожевенное производство
Кл.слова (ненормированные):
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование -- кожевенное производство -- коллаген -- отходы -- экстракция -- Шалбуев, Д. В. -- Титова, И. И. -- Кадиров, Т. Ж. -- Худанов, У. О. -- Олимова, Г. -- Умматова, Д.
Аннотация: В работе показано, что химическая экстракция коллагенсодержащего сырья растворами кислот слабой и средней силы, позволяет получить более высоковязкий клей.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Титова, И. И. \отв. ред.\; Кадиров, Т. Ж.; Худанов, У. О.; Олимова, Г.; Умматова, Д.

Найти похожие