Научная библиотека ВСГУТУ

Марзаева, М. Х.
Возможность использования ИК-спектроскопии для определения количества простых углеводов в продуктах переработки ржи [] / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова // Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации : материалы Международной научно-практической конференции / ред.: А. М. Золотарева, В. В. Доржиев. - Улан-Удэ, 2014. - С. 222-228 . - ISBN 978-5-89230-549-5
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные кисломолочные биопродукты -- производство молочных продуктов -- ржаная крупа -- растительное сырьё -- инфракрасная спектроскопия -- определение сахаров в зерне -- ржаные болтушки -- ВСГУТУ

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \ред.\; Доржиев, В. В. \ред.\; Козлова, Т. С.

Найти похожие

Исследование процессов, протекающих при термолизе мяса виноградной улитки «Helix pomatia» [] / И. А. Глотова, О. В. Перегончая, О. С. Кусакина, Л. А. Синяева // Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (20 апреля 2016 г., г. Улан-Удэ) / науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ, 2016. - С. 40-45. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-773-4
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство мяса
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- мясо улиток -- виноградные улитки -- сушка мяса -- термолиз -- инфракрасная абсорбционная спектроскопия -- дегидратация -- белки -- гелицекультура

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Танганов, Б. Б. \науч. ред.\; Глотова, И. А.; Перегончая, О. В.; Кусакина, О. С.; Синяева, Л. А.

Найти похожие

Сячинова, Н. В.
Исследование взаимодействие соснового экстракта с белковым гидролизатом методом ИК-спектроскопии [] / Н. В. Сячинова, Н. В. Гончарова // Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (20 апреля 2016 г., г. Улан-Удэ) / науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ, 2016. - С. 171-178. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-773-4
Рубрики: Химия--Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
танниды -- аналитическая химия -- дубильные вещества -- сосновая кора -- регионы -- потенциометрическое титрование -- спектроскопия -- ВСГУТУ
Аннотация: Проведенные исследования, связанные с определением характера взаимодействия в процессе дубления экстрактов коры сосны, полученных растворителями различной природы, с белковыми веществами, содержащимися в кожевой ткани, указывают на наличие значительного влияния способа экстракции на химическую активность таннидов.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Танганов, Б. Б. \науч. ред.\; Гончарова, Н. В.

Найти похожие

Хакимова, Д. А.
ИК-спектроскопическое исследование олеофобных материалов [] / Д. А. Хакимова, Т. Ж. Кодиров // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 133-138. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1
Рубрики: Лёгкая промышленность--Текстильное производство
Кл.слова (ненормированные):
текстильное производство -- олеофобные материалы -- ИК-спектроскопия -- фурье-спектроскопия -- олеофобизаторы
Аннотация: Целью настоящей работы является изучение методом ИК спектроскопии характера связи исследуемых олеофобизирующих композитов с ПВЭДХС (поливинилэтинилдигидроксихлорсилан).

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Кодиров, Т. Ж.

Найти похожие

Синтез, структура и транспортные характеристики твердых растворов на основе LaMo4 [] / А. А. Левина, Н. О. Богдан, С. А. Петрова, Е. С. Буянова // Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования : материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.) / науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 105-108. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-968-4
Рубрики: Химия--Химия твёрдого тела
Кл.слова (ненормированные):
химия твёрдого тела -- твёрдые растворы -- электролиты -- ионные проводники -- низкая симметрия -- ниобаты РЗЭ
Аннотация: Твердофазным методом синтезированы соединения состава La1-xBixNbO4, LaNb1-yWyO4 и La1-xBixNb1-yWyO4 на основе ниобата лантана. Свойства полученных твердых растворов были изучены следующими методами: РФА, СЭМ, лазерная дифракция, импедансная спектроскопия. По полученным данным были сделаны выводы относительно морфологии поверхности порошкообразных и спеченных образцов, кристаллической структуры и электропроводящих свойств ниобатов лантана, допированных висмутом и вольфрамом.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Танганов, Б. Б. \науч. ред.\; Левина, А. А.; Богдан, Н. О.; Петрова, С. А.; Буянова, Е. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска