Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Вестник ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=биоразлагаемый материал<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Хамнаева, Н. И.
О свойствах упаковочного
материал
а для хранения высушенных плодов [] / Н. И. Хамнаева, Я. А. Зверькова, А. Р. Очиров> //
Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации :
материалы
3 Всероссийской научно-практической конференции / отв. ред. И. К. Дугарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 141-148. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики:
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
упаковка
--
микробные сообщества
--
водорастворимая биодеградируемая пленка
--
кефирные грибки
--
биоразлагаемый
материал
--
ВСГУТУ
Аннотация:
Одним из новейших направлений использования потенциала микробной ассоциации кефирных грибков является получение биоразлагаемой пленки. Целью исследования является создание упаковочного
материал
а с новыми свойствами подавления развития сопутствующей микрофлоры высушенных ягод, фруктов.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Дугарова, И. К. \отв. ред.\; Зверькова, Я. А.; Очиров, А. Р.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога