Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Алексеева, А. А.<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Шарова, Т. Н.
    Перспективы развития гостиничного и ресторанного сервиса [] / Т. Н. Шарова, А. А. Алексеева // Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика : материалы 11 международной студенческой научно-практической конференции (10-12 июня 2022 года, Улан-Удэ, Россия) / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 168-175. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-08-6
ГРНТИ
06.71.57
71.37.75

Рубрики: Туризм--Москва, город
   Москва, город
Кл.слова (ненормированные):
города -- рынок общественного питания -- ассортимент -- пандемия -- Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика -- Шарова, Т. Н. -- Алексеева, А. А. -- Хамнаева, Н. И.
Аннотация: В данной статье рассматриваются перспективы развития гостиничного и ресторанного сервиса г. Москвы. Тема является актуальной, потому что в сложных макроэкономических условиях ресторанная индустрия и индустрия гостеприимства являются прибыльными, показывают высокую степень адаптации к неблагоприятным факторам внешней среды. Целью данного исследования является описание рынка гостиничных и ресторанных услуг в Центральном административном округе Москвы и его развития за прошедший год. На основе официальных данных «Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования», РБК, данных аналитиков ГидМаркет были констатированы спад и стагнация московского рынка гостеприимства и ресторанной индустрии. Проанализированы условия, приведшие к текущей ситуации, сформированы тенденции развития ресторанной и гостиничной отраслей. Столичный рынок гостиничных и ресторанных услуг выбран для обзора по причине его высокой репрезентативности с точки зрения российского рынка в целом.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \науч. ред.\; Алексеева, А. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога