Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Медицина -- Гигиена питания -- Забайкальский край<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Банщикова И. В., Цырендоржиева С. В.
Заглавие : Состояние организации школьного питания в Забайкальском крае
Место публикации : Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 125-129
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Медицина-- Гигиена питания --Забайкальский край
Географич. рубрики: Забайкальский край
Аннотация: Обеспечение школьников качественным и сбалансированным питанием остается одним из наиболее проблемных моментов, с которыми сталкиваются руководители общеобразовательных учреждений края. Здоровье подрастающего поколения, не может быть достигнуто без реорганизации действующих систем снабжения, не отвечающих требованиям времени. Большое значение имеет факт непонимания школьниками важности правильного питания, безразличное отношение к пищевому поведению детей некоторых категорий родителей. Поэтому успешная реализация программы организации школьного горячего питания может быть достигнута только после решения следующих задач: последовательное обновление мощностей пищеблока, позволяющих ускорить процесс обработки пищевого сырья и улучшить вкусовые показатели готовых блюд; частичное или полное внедрение системы подготовки горячих завтраков обедов по принципам индустриализации; популяризация принципов здорового питания среди учащихся, их родителей.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога