Научная библиотека ВСГУТУ

Хамагаева, И. С.
Устойчивость пробиотических микроорганизмов к низким значениям РН / И. С. Хамагаева, Н. А. Цыремпилова // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 2 междунар. науч.-практ. конф. (МНПК-2) / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 77-82 . - ISBN 978-5-89230-550-1
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические микроорганизмы -- пищевая микробиология -- пропионовокислые бактерии -- творожные сыворотки -- уровень рН -- кислотоустойчивость

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Цыремпилова, Н. А.

Найти похожие

Константинова, С. А.
Оценка радиозащитной активности фитобактериальных средств при хроническом облучении белых крыс [] / С. А. Константинова, П. Б. Цыремпилов // Формы и методы социальной работы в различных сферах жизнедеятельности : материалы 3 Международной научно-практической конференции (9-10 декабря 2014 г.) / ред. Ю. Ю. Шурыгина. - Улан-Удэ, 2014. - С. 125-126 . - ISBN 978-5-89230-547-1
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пищевая микробиология -- фитобактериальные средства -- хроническое облучение -- эксперименты на крысах -- радиопротекторы -- защита от радиации -- биохимические показатели -- экстракты шиповника -- экстракты солодки

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шурыгина, Ю. Ю. \ред.\; Цыремпилов, П. Б.

Найти похожие

    Природное разнообразие экстремофильных микроорганизмов и их биотехнологический потенциал [] / Д. Д. Бархутова, Л. П. Козырева, Т. Г. Банзаракцаева, Е. В. Лаврентьева // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 11-15. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Биология--Микробиология
   Экология--Охрана окружающей среды
Кл.слова (ненормированные):
экстремофильные микроорганизмы -- экстремофилы -- термальные источники -- бактериальные сообщества -- озёра -- донные осадки -- охрана окружающей среды -- гидротермы
Аннотация: В результате исследований определен состав и проведена оценка филогенетического разнообразия микробных сообществ в гидротермах и содово-соленых озерах Байкальской рифтовой зоны.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Бархутова, Д. Д.; Козырева, Л. П.; Банзаракцаева, Т. Г.; Лаврентьева, Е. В.

Найти похожие

Верхотурова, Е. В.
Молочнокислое брожение продуктов автогидролиза соломы пшеницы [] / Е. В. Верхотурова, Т. С. Лозовая, С. Н. Евстафьев // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 16-18. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
молочная кислота -- солома пшеницы -- субкритический автогидролиз -- молочнокислое брожение -- Lactobacillus plantarum
Аннотация: Проведено исследование получения молочной кислоты путем сбраживания культурой Lactobacillus plantarum BKM B-578 углеводсодержащих фракций жидких продуктов соломы пшеницы, полученных в оптимальных условиях субкритического автогидролиза. Установлено, что состав, как исходных фракций, так и гидролизатов оказывает ингибирующее действие на процесс брожения при использовании их в качестве единственного источника углерода. Выход молочной кислоты составил 15-21 % от теоретического максимума.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Лозовая, Т. С.; Евстафьев, С. Н.

Найти похожие

    Исследование влияния низкотемпературной плазмы на жизнеспособность микроорганизмов и возможности eе использования в пищевой промышленности [] / С. В. Гомбоева, Б. Б. Балданов, Ц. В. Ранжуров, Э. О. Николаев // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 22-23. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Пищевая промышленность
   Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
аргоновая плазма -- микроорганизмы -- плазменная инактивация -- ВСГУТУ
Аннотация: Установлено, что прямой контакт плазменных струй слаботочной искры позволяет проводить эффективную инактивацию бактерий микроорганизмов, что расширяет область его применения.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Гомбоева, С. В.; Балданов, Б. Б.; Ранжуров, Ц. В.; Николаев, Э. О.

Найти похожие

    Мункуева, Б. Д.
    Влияние тяжелых металлов на микроорганизмы рода Bacillus [] / Б. Д. Мункуева, С. В. Гомбоева, В. Ж. Цыренов // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 60-64. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Экология--Загрязнение окружающей среды
   Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение окружающей среды -- тяжёлые металлы -- дождевые черви -- фосфатмобилизующие бактерии -- силикатные бактерии -- пероксидазная активность -- ферментативная активность -- ВСГУТУ
Аннотация: Изучено влияние тяжелых металлов на силикатные и фосфатмобилизующие микроорганизмы. Под влиянием повышенных концентраций тяжелых металлов наблюдается снижение активности ферментов: амилазы, дегидрогеназы, уреазы, инвертазы, каталазы, а также численности отдельных агрономически ценных групп микроорганизмов. В результате исследования была выделена чистая культура бактерий, что позволило изучить их морфолого-биохимические свойства. Силикатные и фосфатмобилизующие бактерии благодаря своим морфолого-биохимическим свойствам позволяют уменьшить токсическое действие тяжелых металлов и улучшают рост растений.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Гомбоева, С. В.; Цыренов, В. Ж.

Найти похожие

Цыренов, В. Ж.
Реактивация «некультивируемых» форм бактерий экзогенным 2-с-метил-d- эритротол-2,4-циклодифосфат [] / В. Ж. Цыренов, А. А. Санданов, Д. Н. Островский // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 122-124. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микобактерии -- биосинтез изопреноидов -- 2-с-метил-d-эритротол-2,4-циклодифосфат -- МЭЦ -- некультивируемые клетки -- реактивация -- ВСГУТУ
Аннотация: Установлена возможность реактивации «некультивируемых» форм Mycobacterium smegmatis экзогенным 2-с-метил-d- эритротол-2,4-циклодифосфатом, что свидетельствует о новой функции этого метаболита.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Санданов, А. А.; Островский, Д. Н.

Найти похожие

Разработка технологической схемы микробиологического синтеза никотинамидадениндинуклеотида и 2-с-метил-d- эритритол-2,4-циклодифосфата в одном цикле производства [] / В. Ж. Цыренов, А. А. Санданов, Е. А. Иванчиков, Д. Н. Островский // Биотехнология в интересах экономики и экологии Сибири и Дальнего Востока : материалы 4 Всероссийской научно-практической конференции (29 июня – 03 июля 2016 г., г. Улан-Удэ) / отв. ред. А. Т. Бубеев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 125-128. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-801-4
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиологический синтез -- никотинамидадениндинуклеотиды -- 2-с-метил-d- эритротол-2,4-циклодифосфат -- коринебактерии -- ВСГУТУ
Аннотация: В статье представлены результаты исследований микробиологического синтеза никотинамидадениндинуклеотида и 2-с-метил-d- эритритол-2,4-циклодифосфатом из соответствующих предшественников с помощью метода ферментации коринеподобных бактерий-продуцентов нуклеотидов разработана технологическая схема синтеза указанных соединений, с помощью Corynebacterium anmoniagenes.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бубеев, А. Т. \отв. ред.\; Цыренов, В. Ж.; Санданов, А. А.; Иванчиков, Е. А.; Островский, Д. Н.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Исследование биотехнологического потенциала Lactobacillus helveticus 17-18 [] / И. С. Хамагаева, С. Н. Хазагаева // Инновационные технологии пищевых продуктов и оценка их качества: наука, образование, производство : материалы 1 Международной научно-технической конференции (заочной) (15 июня 2016 г.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - С. 77-81 . - ISBN 978-5-89230-808-3
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Lactobacillus helveticus -- антагонистическая активность -- экзополисахариды -- штаммы -- биотехнологический потенциал -- жизнеспособность -- ВСГУТУ
Аннотация: В данной статье приведены результаты исследования биотехнологических свойств Lactobacillus helveticus 17-18. Установлено, что Lactobacillus helveticus 17-18 обладает высоким пробиотическим потенциалом и производственно-ценными характеристиками.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хазагаева, С. Н.

Найти похожие

10.

Шалбуев, Д. В.
Изучение химического состава и свойств биоактивных препаратов для повышения толерантности семян [] / Д. В. Шалбуев, Е. Г. Леонова, C. Gaidau // Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : материалы 12 Международной научно-практической конференции (очной) (5-9 сентября 2016 г.) / науч. ред. Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 268-274. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-815-1
Рубрики: Биология--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
толерантность -- отходы рыб -- белковый гидролизат -- аминокислотный состав -- реологические свойства -- ВСГУТУ
Аннотация: В работе получен белковый гидролизат из отходов рыбоперерабатывающей отрасли. Методами ИК-спектроскопии и капиллярного электрофореза изучен химический состав гидролизата, а также физико-химические свойства и обоснована возможность его применения в качестве биоактивного препарата для повышения толерантности семян.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \науч. ред.\; Леонова, Е. Г.; Gaidau, C.

Найти похожие