Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие : Разработка экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата
Место публикации : Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 72-78. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Аннотация: В статье представлены результаты разработки экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата для получения растительных масел и биологически активных веществ из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента основные технические характеристики экспериментального СВЧ-аппарата. Установлено, что разработанный экстракционный СВЧ-аппарат позволяет значительно интенсифицировать процесс экстракции за счет использования СВЧ-энергоподвода.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие : Установление оптимальных параметров работы экстракционной СВЧ-установки
Место публикации : Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 78-83. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Аннотация: В статье представлены результаты исследований закономерностей, влияющих на технологические параметры процесса экстракции масличных фракций из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента оптимальные параметры работы экстракционного СВЧ-аппарата.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелешкина Н. В., Данилов М. Б., Махалова Д. С., Жаргалова А. Ц.
Заглавие : Изучение уровня суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов в настойках плодов шиповника и барбариса
Место публикации : Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации: материалы 2 Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию кафедры "Технология продуктов из растительного сырья" (Россия, Республика Бурятия, 30 июня - 4 июля 2016 год)/ отв. ред. В. В. Доржиев. - Улан-Удэ, 2016. - С. 129-133. - ISBN 978-5-89230-860-1. - ISBN 978-5-89230-860-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство мясных продуктов
Аннотация: В статье представлены результаты изучения уровня извлечения веществ, обладающих антиоксидантным действием, при получении настоек из плодов шиповника и барбариса в зависимости от способа их получения. Установлено, что наибольшее содержание антиоксидантов было в настойках, полученных методом дробной мацерации.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мокшина Н. Я., Котенёв А. С., Пахомова О. А.
Заглавие : Экстракция водорастворимыми полимерами как пробоподготовка для определения аминокислот в различных средах
Место публикации : Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования: материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.)/ науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 127-134. - ISBN 978-5-89230-968-4. - ISBN 978-5-89230-968-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Медицина-- Фармакология
Аннотация: Изучены закономерности экстракции аминокислот различного строения водорастворимыми полимерами из водных сред. Рассчитаны количественные характеристики экстракции, предложены наиболее эффективные системы. Определение аминокислот в водных растворах, пищевых и лекарственных матрицах проводили спектрофотометрическим и электрофоретическим методами.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гончарова Н. В., Молонова С. Б.
Заглавие : Исследование свойств экстрактов, полученных из коры осины
Место публикации : Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: материалы 14 Международной научно-практической конференции – ICLF-2018 (05-08 сентября 2018 г., г. Улан-Удэ)/ науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 70-73. - ISBN 978-5-6041987-0-4. - ISBN 978-5-6041987-0-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство-- Меховое производство --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассмотрено влияние вида экстракции на выход экстрактивных веществ из коры осины экстрактов и физические свойства получаемого экстракта. Рассмотрены перспективы использования экстрактов, полученных из коры осины в кожевенно-меховом производстве.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелешкина Н. В.
Заглавие : Настойка из плодов барбариса – источник биоантиоксидантов
Место публикации : Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 18-20
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство безалкогольных напитков
Аннотация: В статье представлены результаты изучения уровня извлечения биоантиоксидантов из плодов барбариса в зависимости от способа экстракции. При проведении исследований было выявлено, что настойки из плодов барбариса являются ценным источником антиоксидантов природного происхождения.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Демина Н. В.
Заглавие : Разработка рационального способа извлечения антиоксидантного комплекса из растительного сырья
Место публикации : Продукты питания, как фактор формирования здоровья нации: проблемы регионов и пути их решения: сборник статей по материалам международной научно-практической конференции, проведенной при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований (Проект РФФИ № 18–016–20007) 28-29 июня 2018 года/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. Т. Ц. Федорова ; отв. за вып. Б. А. Баженова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 82-86
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.09.39 + 65.59.01
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сырьё
Аннотация: В статье представлены результаты изучения получения рационального способа извлечения антиоксидантного комплекса из растительного сырья. Исследованиями выявлено, что наиболее рациональными являются методы УЗ и СВЧ экстракции биоактивных соединений из растительного сырья.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Федоров В. С., Рязанова Т. В., Ерёменко О. Н.
Заглавие : Переработка коры хвойных с получением дубильных экстрактов
Место публикации : Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 27-34. - ISBN 978-5-907599-07-9. - ISBN 978-5-907599-07-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 64.35.01
Предметные рубрики: Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство --Красноярский край
Географич. рубрики: Красноярский край
Аннотация: Представлены исследования о комплексной переработке коры хвойных. Рассмотрены способы выделения экстрактивных веществ воднощелочными экстрагентами с получением веществ дубильной природы.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шойимов Ш. Ш., Кодиров Т. Ж.
Заглавие : Экстракция и свойства коллагена из отходов кож хромового дубления
Место публикации : Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 71-76. - ISBN 978-5-907599-07-9. - ISBN 978-5-907599-07-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 64.35.19
Предметные рубрики: Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство
Аннотация: Проведены исследовании процессов деградации, гидролиз, и изучены некоторые свойства коллагена из отходов хромового дубления кожевенного производства. Показано, что снижение гидротермической деструкции хромовых отходов кож при обработке образцов в щелочном растворе происходит в течение 1-3 ч.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кадиров Т. Ж., Худанов У. О., Олимова Г., Умматова Д.
Заглавие : Химия коллагенсодержащих отходов
Место публикации : Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 17 международная научно-практическая конференция (заочная), (11–13 декабря 2021 г., г. Улан-Удэ)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 77-83. - ISBN 978-5-907599-07-9. - ISBN 978-5-907599-07-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 64.35.19
Предметные рубрики: Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство
Аннотация: В работе показано, что химическая экстракция коллагенсодержащего сырья растворами кислот слабой и средней силы, позволяет получить более высоковязкий клей.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие