Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (10)
Статьи (20)
Электронные издания ВСГУТУ (4)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (14)
Вестник ВСГУТУ (10)
Диссертации (1)
Авторефераты (8)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=экстракции<.>)
Общее количество найденных документов
:
15
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-15
1.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Сингалова-Макарова Е. Г., Забалуева Ю. Ю., Баженова Б. А.
Заглавие
: Исследование качественных показателей настоя барбариса для использования в составе посолочной смеси для мясопродуктов
Место публикации
: Образование и наука: материалы национальной конференции (26-28 ноября 2018)/ ред.: И. Г. Сизов [и др.]. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 120-125
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Производство мясных продуктов
Аннотация:
В статье рассмотрены вопросы обоснования способа приготовления настоя из высушенных плодов барбариса для использования в составе посолочной смеси для мясопродуктов. Предложено получение водно- спиртового настоя из плодов барбариса с помощью УЗ-
экстракции
. Методика подготовки плодов растительного сырья включала в себя следующие этапы: измельчение, заливка 40%-ной водно-спиртовой жидкостью (1:10),
экстракцию
при интенсивности 50 кГц в течение 30 мин и фильтрацию. Качественные характеристики настоя дают основание для использования его в технологии мясных продуктов.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Гончарова Н. В., Молонова С. Б.
Заглавие
: Исследование свойств экстрактов, полученных из коры осины
Место публикации
: Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: материалы 14 Международной научно-практической конференции – ICLF-2018 (05-08 сентября 2018 г., г. Улан-Удэ)/ науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 70-73. - ISBN 978-5-6041987-0-4. - ISBN 978-5-6041987-0-4
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство-- Меховое производство --Бурятия, Республика
Географич. рубрики:
Бурятия, Республика
Аннотация:
В статье рассмотрено влияние вида
экстракции
на выход экстрактивных веществ из коры осины экстрактов и физические свойства получаемого экстракта. Рассмотрены перспективы использования экстрактов, полученных из коры осины в кожевенно-меховом производстве.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Мелешкина Н. В.
Заглавие
: Настойка из плодов барбариса – источник биоантиоксидантов
Место публикации
: Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 18-20
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Производство безалкогольных напитков
Аннотация:
В статье представлены результаты изучения уровня извлечения биоантиоксидантов из плодов барбариса в зависимости от способа
экстракции
. При проведении исследований было выявлено, что настойки из плодов барбариса являются ценным источником антиоксидантов природного происхождения.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Цырендоржиева С. В., Анциферова О. А.
Заглавие
: Исследование антиоксидантной активности по методу DPPH бадана толстолистного
Место публикации
: Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 6-10
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Ботаника --Бурятия, Республика
Географич. рубрики:
Бурятия, Республика
Аннотация:
При проведении исследований антиоксидантных свойств экстрактов из листьев бадана толстолистного был выбран метод водной
экстракции
биологически активных веществ (БАВ) из растительного сырья. В составе сухих веществ экстракта в наибольшем количестве содержатся дубильные вещества и фенольные соединения. Фенольные соединения и дубильные вещества составляют около 40%, сахара 20% сухого остатка, органические кислоты - 3%. Экстракт содержит каротиноиды, аскорбиновую кислоту, а также большое количество минеральных веществ, включая микроэлементы. Помимо этого изучена антиоксидантная активность водных экстрактов из листьев бадана толстолистного, собранных в разные периоды вегетации. Изученные экстракты обладали высокой способностью к поглощению свободных радикалов, однако экстракт из зеленых листьев бадана обладал наибольшей антирадикальной активностью при концентрации 125 мг/см3 и имел минимальный показатель EC50 из всех экстрактов. Кроме того, экстракты показали способность хелатировать ионы железа, в частности, экстракт из зеленых листьев бадана показал наибольшую восстанавливающую силу (0,97 ммоль Fe2/1 мг). Согласно представленным данным, растительные экстракты из листьев бадана имеют выраженную антирадикальную и хелатирующую активность.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
5.
Вид документа
: Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие
: Разработка экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата
Место публикации
: Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 72-78. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность
Аннотация:
В статье представлены результаты разработки экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата для получения растительных масел и биологически активных веществ из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента основные технические характеристики экспериментального СВЧ-аппарата. Установлено, что разработанный экстракционный СВЧ-аппарат позволяет значительно интенсифицировать процесс
экстракции
за счет использования СВЧ-энергоподвода.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
6.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Сячинова Н. В., Гончарова Н. В.
Заглавие
: Исследование взаимодействие соснового экстракта с белковым гидролизатом методом ИК-спектроскопии
Место публикации
: Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования: материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (20 апреля 2016 г., г. Улан-Удэ)/ науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ, 2016. - С. 171-178. - ISBN 978-5-89230-773-4. - ISBN 978-5-89230-773-4
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Химия-- Аналитическая химия
Аннотация:
Проведенные исследования, связанные с определением характера взаимодействия в процессе дубления экстрактов коры сосны, полученных растворителями различной природы, с белковыми веществами, содержащимися в кожевой ткани, указывают на наличие значительного влияния способа
экстракции
на химическую активность таннидов.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
7.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Мокшина Н. Я., Котенёв А. С., Пахомова О. А.
Заглавие
:
Экстракция
водорастворимыми полимерами как пробоподготовка для определения аминокислот в различных средах
Место публикации
: Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования: материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.)/ науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 127-134. - ISBN 978-5-89230-968-4. - ISBN 978-5-89230-968-4
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Медицина-- Фармакология
Аннотация:
Изучены закономерности
экстракции
аминокислот различного строения водорастворимыми полимерами из водных сред. Рассчитаны количественные характеристики
экстракции
, предложены наиболее эффективные системы. Определение аминокислот в водных растворах, пищевых и лекарственных матрицах проводили спектрофотометрическим и электрофоретическим методами.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
8.
Вид документа
: Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие
: Установление оптимальных параметров работы экстракционной СВЧ-установки
Место публикации
: Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 78-83. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность
Аннотация:
В статье представлены результаты исследований закономерностей, влияющих на технологические параметры процесса
экстракции
масличных фракций из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента оптимальные параметры работы экстракционного СВЧ-аппарата.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
9.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Содиков Н. А., Кодиров Т. Ж.
Заглавие
:
Экстракция
и исследование дубильных стеблей хлопчатника
Место публикации
: Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 16 международная научно-практическая конференция (онлайн), (11–13 ноября 2020 г., г. Улан-Удэ) : материалы конференции/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство БНЦ СО РАН, 2020. - С. 230-234. - ISBN 978-5-7925-0601-5. - ISBN 978-5-7925-0601-5
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
: 64.35.19
Предметные рубрики:
Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство
Аннотация:
Данное исследование посвящена изучению
экстракции
и исследованию дубильных стеблей хлопчатника. Определено, что активация стеблей хлопчатника водяным паром в течение 2–3 ч способствует увеличению выхода дубильных веществ и снижению содержания минеральных веществ в полученных экстрактах.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
10.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Гончарова Н. В., Апухтина Л. В., Орипов И. И., Цыдыпов Б. Б.
Заглавие
: Изучение дубящих свойств растворов, полученных из скорлупы кедрового ореха альтернативным методом
экстракции
Место публикации
: Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 16 международная научно-практическая конференция (онлайн), (11–13 ноября 2020 г., г. Улан-Удэ) : материалы конференции/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство БНЦ СО РАН, 2020. - С. 288-293. - ISBN 978-5-7925-0601-5. - ISBN 978-5-7925-0601-5
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
: 64.35.19
Предметные рубрики:
Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство --Бурятия, Республика
Географич. рубрики:
Бурятия, Республика
Аннотация:
В статье рассмотрена возможность получения дубящего экстракта из скорлупы кедрового ореха с применением водно-щелочной
экстракции
в присутствии ацетона. Оценены технологические свойства полученного экстракта методом пробного дубления меховой овчины. Установлена перспективность использования данного экстракта в кожевенно-меховой промышленности, однако технология выделки с применением данного экстракта требует дополнительной доработки по показателям качества.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-15
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога