Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (10)

Статьи (20)

Электронные издания ВСГУТУ (4)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (14)

Вестник ВСГУТУ (10)

Диссертации (1)

Авторефераты (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=экстракции<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-15

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цырендоржиева С. В., Анциферова О. А.
Заглавие : Исследование антиоксидантной активности по методу DPPH бадана толстолистного
Место публикации : Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 6-10
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Ботаника --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: При проведении исследований антиоксидантных свойств экстрактов из листьев бадана толстолистного был выбран метод водной экстракции биологически активных веществ (БАВ) из растительного сырья. В составе сухих веществ экстракта в наибольшем количестве содержатся дубильные вещества и фенольные соединения. Фенольные соединения и дубильные вещества составляют около 40%, сахара 20% сухого остатка, органические кислоты - 3%. Экстракт содержит каротиноиды, аскорбиновую кислоту, а также большое количество минеральных веществ, включая микроэлементы. Помимо этого изучена антиоксидантная активность водных экстрактов из листьев бадана толстолистного, собранных в разные периоды вегетации. Изученные экстракты обладали высокой способностью к поглощению свободных радикалов, однако экстракт из зеленых листьев бадана обладал наибольшей антирадикальной активностью при концентрации 125 мг/см3 и имел минимальный показатель EC50 из всех экстрактов. Кроме того, экстракты показали способность хелатировать ионы железа, в частности, экстракт из зеленых листьев бадана показал наибольшую восстанавливающую силу (0,97 ммоль Fe2/1 мг). Согласно представленным данным, растительные экстракты из листьев бадана имеют выраженную антирадикальную и хелатирующую активность.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хужақулов К. Р., Ниязова Н. Р., Равшанов Ш. А.
Заглавие : Получение карбоновых кислот окислением вторичных парафиновых углеводородов
Место публикации : Теоретические и практические вопросы химической науки и технологий: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию кафедры "Химия"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Э. Б. Битуева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 143-148. - ISBN 978-5-907599-54-3. - ISBN 978-5-907599-54-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 61.51.37 + 61.31.43
Предметные рубрики: Химическая технология-- Технология переработки нефти
Аннотация: Значительный интерес представляют высшие жирные спирты, образующиеся при окислении парафина. Их можно извлечь (после омыления эфиров и экстракции кислот водным раствором щелочи) в виде сложных эфиров борной кислоты, причем количество этих спиртов составляет 8-10 % от общей массы исходного парафина. Спирты имеют 8-26 углеродных атомов в молекуле и являются преимущественно (на 65-75 %) первичными.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие : Установление оптимальных параметров работы экстракционной СВЧ-установки
Место публикации : Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 78-83. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Аннотация: В статье представлены результаты исследований закономерностей, влияющих на технологические параметры процесса экстракции масличных фракций из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента оптимальные параметры работы экстракционного СВЧ-аппарата.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сячинова Н. В., Гончарова Н. В.
Заглавие : Исследование взаимодействие соснового экстракта с белковым гидролизатом методом ИК-спектроскопии
Место публикации : Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования: материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (20 апреля 2016 г., г. Улан-Удэ)/ науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ, 2016. - С. 171-178. - ISBN 978-5-89230-773-4. - ISBN 978-5-89230-773-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Химия-- Аналитическая химия
Аннотация: Проведенные исследования, связанные с определением характера взаимодействия в процессе дубления экстрактов коры сосны, полученных растворителями различной природы, с белковыми веществами, содержащимися в кожевой ткани, указывают на наличие значительного влияния способа экстракции на химическую активность таннидов.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Содиков Н. А., Кодиров Т. Ж.
Заглавие : Экстракция и исследование дубильных стеблей хлопчатника
Место публикации : Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование: 16 международная научно-практическая конференция (онлайн), (11–13 ноября 2020 г., г. Улан-Удэ) : материалы конференции/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. Д. В. Шалбуев ; отв. ред. И. И. Титова. - Улан-Удэ: Издательство БНЦ СО РАН, 2020. - С. 230-234. - ISBN 978-5-7925-0601-5. - ISBN 978-5-7925-0601-5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 64.35.19
Предметные рубрики: Лёгкая промышленность-- Кожевенное производство
Аннотация: Данное исследование посвящена изучению экстракции и исследованию дубильных стеблей хлопчатника. Определено, что активация стеблей хлопчатника водяным паром в течение 2–3 ч способствует увеличению выхода дубильных веществ и снижению содержания минеральных веществ в полученных экстрактах.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сингалова-Макарова Е. Г., Забалуева Ю. Ю., Баженова Б. А.
Заглавие : Исследование качественных показателей настоя барбариса для использования в составе посолочной смеси для мясопродуктов
Место публикации : Образование и наука: материалы национальной конференции (26-28 ноября 2018)/ ред.: И. Г. Сизов [и др.]. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 120-125
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство мясных продуктов
Аннотация: В статье рассмотрены вопросы обоснования способа приготовления настоя из высушенных плодов барбариса для использования в составе посолочной смеси для мясопродуктов. Предложено получение водно- спиртового настоя из плодов барбариса с помощью УЗ-экстракции. Методика подготовки плодов растительного сырья включала в себя следующие этапы: измельчение, заливка 40%-ной водно-спиртовой жидкостью (1:10), экстракцию при интенсивности 50 кГц в течение 30 мин и фильтрацию. Качественные характеристики настоя дают основание для использования его в технологии мясных продуктов.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бадмацыренов Б. В., Хантургаева В. А.
Заглавие : Разработка экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата
Место публикации : Проблемы динамики и прочности современных машин: материалы международной научно-практической конференции/ науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ, 2016. - Вып. 1. - С. 72-78. - ISBN 978-5-89230-840-3. - ISBN 978-5-89230-840-3
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Аннотация: В статье представлены результаты разработки экспериментального экстракционного СВЧ-аппарата для получения растительных масел и биологически активных веществ из растительного сырья. Приведены полученные в результате эксперимента основные технические характеристики экспериментального СВЧ-аппарата. Установлено, что разработанный экстракционный СВЧ-аппарат позволяет значительно интенсифицировать процесс экстракции за счет использования СВЧ-энергоподвода.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Бардымов Д. А., Бадмацыренов А. Б.
Заглавие : Разработка конструкции экстракционного модуля для получения густых экстрактов из растительного сырья
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. С. С. Ямпилов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 17-23. - (Технологии и технические средства в АПК. Биомедицинская техника; Вып. 16). - ISBN 978-5-907599-01-7. - ISBN 978-5-907599-01-7
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 68.85.35
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация и электрификация
Аннотация: В статье рассматриваются известные способы экстракции. Представлена конструкция энерго-ресурсосберегающего модуля для получения густых и сухих экстрактов из растительного сырья. Разработана технологическая схема получения сухих экстрактов.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мокшина Н. Я., Котенёв А. С., Пахомова О. А.
Заглавие : Экстракция водорастворимыми полимерами как пробоподготовка для определения аминокислот в различных средах
Место публикации : Теоретические и практические вопросы интеграции химической науки, технологии и образования: материалы 2 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (22 июня 2017 г.)/ науч. ред. Б. Б. Танганов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 127-134. - ISBN 978-5-89230-968-4. - ISBN 978-5-89230-968-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Медицина-- Фармакология
Аннотация: Изучены закономерности экстракции аминокислот различного строения водорастворимыми полимерами из водных сред. Рассчитаны количественные характеристики экстракции, предложены наиболее эффективные системы. Определение аминокислот в водных растворах, пищевых и лекарственных матрицах проводили спектрофотометрическим и электрофоретическим методами.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелешкина Н. В.
Заглавие : Настойка из плодов барбариса – источник биоантиоксидантов
Место публикации : Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 18-20
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство безалкогольных напитков
Аннотация: В статье представлены результаты изучения уровня извлечения биоантиоксидантов из плодов барбариса в зависимости от способа экстракции. При проведении исследований было выявлено, что настойки из плодов барбариса являются ценным источником антиоксидантов природного происхождения.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие